Eat Feel Fresh - Un libro de cocina ayurvédica contemporánea basada en plantas

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Título original:

Eat Feel Fresh - A Contemporary Plant-based Ayurvedic Cookbook

Contenido del libro:

Ponga su cuerpo en equilibrio con más de 100 recetas curativas para un estilo de vida ayurvédico moderno.

La antigua ciencia del Ayurveda enseña que la comida es una medicina divina con el poder de curar, y que los mejores alimentos para una persona pueden no ser beneficiosos para otra. A diferencia de muchas dietas con pautas rígidas de talla única, el Ayurveda es un estilo de vida que reconoce las necesidades siempre cambiantes de cada individuo.

Acompaña a la autora Sahara Rose en un viaje hacia el bienestar, identificando tu tipo específico de mente-cuerpo y descubriendo qué alimentos son los mejores para ti. Aprenda cómo la estación y el clima afectan a su digestión y cómo ajustar su dieta en consecuencia. Te centrarás en las cualidades de los alimentos, no en las calorías, y en sus sabores, no en los macronutrientes, y te sentirás mejor que nunca.

Explore más de 100 recetas basadas en plantas y sin gluten para cada comida del día, incluyendo giros contemporáneos en platos ayurvédicos clásicos, como el kitchari de cúrcuma y jengibre. Repleto de consejos prácticos y bellas fotografías, Eat Feel Fresh integra la sabiduría ayurvédica tradicional con la ciencia nutricional moderna, invitándote a cambiar tu relación con la comida y a conectar con tu yo más elevado.