Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su bella presentación y su fascinante visión de la historia de los menús y la cultura gastronómica. Sin embargo, algunos lectores han expresado su decepción por el limitado contenido editorial y los problemas de legibilidad de las fuentes.
Ventajas:⬤ Magnífica impresión e imágenes de alta calidad.
⬤ Amplia historia de los menús y la cultura gastronómica desde mediados del siglo XIX hasta principios de la década de 1980.
⬤ Un gran libro de sobremesa que despierta la conversación y la curiosidad.
⬤ Muy interesante variedad de menús, atractivos para los amantes de la comida y los entusiastas de la historia.
⬤ Tamaño robusto e impresionante, que lo convierte en una pieza destacada.
⬤ Contenido editorial e información de fondo limitados en los menús.
⬤ Tipo de letra pequeño en algunos menús, lo que dificulta su lectura.
⬤ Algunos lectores encontraron ciertas ilustraciones demasiado oscuras.
⬤ El gran tamaño y peso del libro pueden no ser ideales para una lectura ocasional.
(basado en 37 opiniones de lectores)
Título original:
Menu Design in America, 1850-1985
Contenido del libro:
A la cartaApetito por el arte: más de cien años de menús gráficos Hasta que los restaurantes se generalizaron a finales del siglo XIX, los menús impresos para las comidas eran productos raros reservados para ocasiones especiales. Con la proliferación de restaurantes, el menú se convirtió en algo más que un listado culinario. El diseño del menú se convirtió en una parte integral de comer fuera y, como tal, los menús se convirtieron en una herramienta de marketing y un recuerdo favorito.
Menu Design es una recopilación de los mejores ejemplos de este arte gráfico. Con casi 800 ejemplos, ilustrados en vibrante color, este volumen de lujo no sólo exhibe esta extraordinaria colección de efemérides en papel, sino que sirve como una historia de los restaurantes y de comer fuera en América. Además de las portadas de los menús, se presentan muchos interiores de menús que ofrecen un recorrido epicúreo y una visión de más de cien años de restaurantes. Los menús van acompañados de una introducción sobre la historia del diseño de menús escrita por el diseñador gráfico Steven Heller y de extensos pies de foto del historiador culinario John Mariani. Varias fotografías de restaurantes completan este compendio que gustará a todos los que disfrutan de comer fuera y de su historia gráfica y gastronómica.
⬤ Casi 800 impresionantes ejemplos de diseño de menús Cubiertas
⬤ más de un siglo de exquisito diseño vintage
Texto en inglés, francés y alemán.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9783836526623 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
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