Título original:
Menu Design in America, 1850-1985
Contenido del libro:
A la cartaApetito por el arte: más de cien años de menús gráficos Hasta que los restaurantes se generalizaron a finales del siglo XIX, los menús impresos para las comidas eran productos raros reservados para ocasiones especiales. Con la proliferación de restaurantes, el menú se convirtió en algo más que un listado culinario. El diseño del menú se convirtió en una parte integral de comer fuera y, como tal, los menús se convirtieron en una herramienta de marketing y un recuerdo favorito.
Menu Design es una recopilación de los mejores ejemplos de este arte gráfico. Con casi 800 ejemplos, ilustrados en vibrante color, este volumen de lujo no sólo exhibe esta extraordinaria colección de efemérides en papel, sino que sirve como una historia de los restaurantes y de comer fuera en América. Además de las portadas de los menús, se presentan muchos interiores de menús que ofrecen un recorrido epicúreo y una visión de más de cien años de restaurantes. Los menús van acompañados de una introducción sobre la historia del diseño de menús escrita por el diseñador gráfico Steven Heller y de extensos pies de foto del historiador culinario John Mariani. Varias fotografías de restaurantes completan este compendio que gustará a todos los que disfrutan de comer fuera y de su historia gráfica y gastronómica.
⬤ Casi 800 impresionantes ejemplos de diseño de menús Cubiertas
⬤ más de un siglo de exquisito diseño vintage
Texto en inglés, francés y alemán.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9783836526623 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
Compra:
Actualmente disponible, en stock.
