Comprender los suelos de los viñedos

Opiniones de los lectores

El libro ofrece un examen detallado y científico de los suelos relevantes para la viticultura y otros cultivos frutales, lo que lo convierte en un valioso recurso para los profesionales del sector. Aunque ofrece una comprensión exhaustiva de los suelos y es bien recibido en general, algunos lectores lo encuentran demasiado técnico y preferirían un enfoque más básico, junto con ilustraciones en color para mejorar la comprensión.

Muy preciso y científico, práctico para su uso en el campo, valiosa fuente de información para los viticultores y fruticultores, gran material de referencia, muy recomendado por múltiples revisores.

Algo demasiado técnico para los no expertos, falta énfasis en la dinámica orgánica y biológica, temas caros como el escaneo SIG del suelo puede no ser aplicable a las pequeñas bodegas, y muchas imágenes están en blanco y negro, lo que disminuye su utilidad.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

Understanding Vineyard Soils

Contenido del libro:

La primera edición de Comprender los suelos de los viñedos ha sido elogiada por su exhaustiva cobertura de los temas del suelo relevantes para la viticultura. Sin embargo, el sector es dinámico: se están produciendo nuevos avances, especialmente en lo que respecta a la medición de la variabilidad del suelo, la gestión del agua del suelo, los posibles.

Efectos del cambio climático, mejora y selección de portainjertos, seguimiento de la sostenibilidad y mejora de la calidad de la uva y la tipicidad de los vinos. Todo ello se traduce en una mayor atención al terroir o sentido del lugar de los viñedos, con un mayor énfasis en la calidad del vino.

En relación con la cantidad en un mercado mundial cada vez más competitivo. La promoción de prácticas orgánicas y biodinámicas ha aumentado la conciencia general de la salud del suelo, que a menudo se asocia con la biología de un suelo, pero que para ser evaluada correctamente debe centrarse en las propiedades físicas, químicas y.

Propiedades biológicas. Esta edición del influyente libro de White presenta las últimas actualizaciones sobre estos y otros avances en la gestión del suelo en los viñedos.

Con un mínimo de jerga científica, Understanding Vineyard Soils explica la interacción entre los suelos de una variedad de materiales parentales de todo el mundo y el crecimiento de la vid y la tipicidad del vino. Los procesos químicos y físicos esenciales en los que intervienen los nutrientes, el agua, el oxígeno y el dióxido de carbono,.

Moderados por las actividades de los organismos del suelo. Se proponen métodos para paliar condiciones adversas como la acidez del suelo, la sodicidad, la compactación, el drenaje deficiente y la salinidad. Se debaten los pros y los contras de la viticultura ecológica, así como los posibles efectos del cambio climático. El.

Autor explica cómo la producción sostenible de vino exige que los viticultores cuiden el suelo y minimicen su impacto en el medio ambiente. Este libro es una guía práctica para viticultores y para el lector profano que busca información general sobre los suelos, pero que también puede desear profundizar en ellos.

La influencia de los distintos tipos de suelo en el rendimiento de la vid y el carácter del vino.