Comida lenta, coches rápidos: Casa Maria Luigia - Historias y recetas

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares de los lectores. Muchos aprecian su hermoso diseño, su contenido inspirador, sus maravillosas recetas y sus magníficas imágenes, mientras que otros lo consideran decepcionante, falto de cohesión y de escaso valor general.

Bonito diseño, contenido inspirador, muchas recetas, imágenes e historias maravillosas, bueno para regalar, informativo, evoca buenos recuerdos.

Le falta cohesión, impresión/papel de baja calidad, parece sólo un libro de sobremesa, algunos lo consideran decepcionante y de escaso valor.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

Slow Food, Fast Cars: Casa Maria Luigia - Stories and Recipes

Contenido del libro:

La historia y las recetas de Casa Maria Luigia, la idílica casa de huéspedes de Massimo Bottura y Lara Gilmore, situada en el corazón de la campiña italiana Cuando Lara y Massimo abrieron su casa de huéspedes Casa Maria Luigia, querían entretener a sus huéspedes y darles la oportunidad de experimentar la maravillosa y terrenal comida de la región italiana de Emilia-Romaña. Lograron esto y mucho más.

Casa Maria Luigia ofrece comida exquisita, así como arte asombroso, objetos de diseño intrigantes, hermosos interiores y una impresionante colección de coches y motos. A través de textos esclarecedores, recetas sencillas e imágenes evocadoras, este libro captura la extraordinaria experiencia de alojarse en Casa Maria Luigia. El libro contiene 85 recetas de platos y bebidas servidos en Casa Maria Luigia para preparar en casa, entre las que se incluyen mermeladas y conservas, pasteles y bollería, frittatas y focaccias, ensaladas y bebidas, así como una selección de platos de pescado, carne y verduras.

En Casa Maria Luigia, el pasado choca con lo contemporáneo, y las recetas incluyen variaciones estacionales, así como información sobre el origen de los platos y los ingredientes regionales. Este es el primer y único libro sobre Casa Maria Luigia, que cuenta las fascinantes historias que hay detrás de cada elemento, desde el arte de las paredes hasta los coches, el diseño, el jardín y el paisaje, así como, por supuesto, la increíble comida.