Cómete lo que quieras: Comida divertida y sin complicaciones para celebrar una alimentación limpia

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido una mezcla de comentarios positivos y negativos de los usuarios. Muchos elogian su creatividad y la facilidad con la que se siguen las recetas, además de lo sabrosas y saludables que son. Sin embargo, algunos usuarios consideran que las listas de ingredientes son largas y abrumadoras, y varios se han quejado de la falta de fotos para cada receta y de la calidad de encuadernación del libro.

Inspira la creatividad y utiliza nuevos ingredientes.

Las recetas son fáciles de entender y siempre deliciosas.

(basado en 106 opiniones de lectores)

Título original:

Eat Your Heart Out: All-Fun, No-Fuss Food to Celebrate Eating Clean

Contenido del libro:

Daphne Oz, autora superventas, copresentadora de The Good Dish, ganadora de un premio Emmy, y de la exitosa serie de FOX MasterChef Junior, y madre de cuatro hijos, comparte sus mejores consejos sobre cómo recompensarse, con 150 recetas sencillamente deliciosas en un libro de cocina al que volverás una y otra vez para comer limpio, sentirte bien y divertirte haciéndolo todo.

A Daphne Oz le encanta la comida. De hecho, ha construido su carrera en torno a este amor por explorar y disfrutar del mundo, bocado tras maravilloso bocado. Pero sabe de primera mano que los caprichos interminables nos privan de los momentos verdaderamente memorables y dificultan la salud. Por otra parte, si nos limitamos con demasiadas normas, dejamos de disfrutar de la hora de comer y empezamos a perdernos cosas.

Con cuatro hijos pequeños y una ajetreada carrera profesional, Daphne está íntimamente familiarizada con lo difícil que puede ser encontrar el equilibrio adecuado en nuestros objetivos de salud y forma física, especialmente cuando se lleva una vida plena. En este atractivo libro, repleto de consejos útiles y magníficas fotografías para inspirar salud y felicidad todos los días, Daphne comparte las técnicas que ha utilizado para volver a encarrilar su mente, su energía y su cuerpo después de cada embarazo, sin perder nunca la alegría de cocinar, la diversión de la hora de comer y el placer sin estrés de hacerlo intuitivamente.

En los momentos en los que intenta devolver el equilibrio a su cuerpo, Daphne se rige por cuatro sencillas reglas que eliminan las conjeturas de la alimentación sana y nos permiten relajarnos y volver a disfrutar de nuestras comidas, sabiendo que estamos tomando buenas decisiones. Esas reglas son:

Sin gluten.

Sin azúcar refinado.

Limitar los lácteos.

Tómate el fin de semana libre.

Eat Your Heart Out incluye una serie de recetas sencillas pero especiales y deliciosamente nutritivas como:

Magdalenas de plátano y calabaza sin gluten.

Pollo a la barbacoa con boniatos japoneses crujientes.

Tacos crujientes de coliflor picante con ensalada ranchera.

Pastel de carne de pavo.

Palomitas de Nori.

Brulee de plátano.

Trufas energéticas de chocolate negro y pistacho.

Tu cerebro es tu aliado más importante y tu enemigo más peligroso en el camino hacia la salud y la felicidad a largo plazo, y Eat Your Heart Out equipa a los lectores para recuperar su energía, sentirse bien y seguros en su piel, y hacerlo todo mientras disfrutan de las comidas que les gustan con la gente que quieren. Estar sano es un sentimiento de abundancia, una oportunidad de hacer y ser todas las cosas que quieres con tu vida. El plan de Daphne es un enfoque flexible de "y", no de "o", para que puedas decir adiós a las opciones que no te sirven y dar la bienvenida a todo el placer que te aporta saber intuitivamente cómo sentirte bien.