¿Comes productos ecológicos?

Opiniones de los lectores

El libro «¿Comes ecológico?», de Paul Ciaravella, ofrece una guía completa para entender los alimentos ecológicos, sus beneficios y cómo incorporarlos a la vida cotidiana. Abarca diversos aspectos de la alimentación ecológica, como la nutrición, las fases de producción y las formas de identificar los auténticos productos ecológicos. La pasión y las experiencias personales de la autora contribuyen a una lectura amena y educativa para quienes deseen adoptar un estilo de vida ecológico.

El libro es informativo, está bien documentado y abarca una amplia gama de temas relacionados con la alimentación ecológica. Ofrece consejos prácticos para identificar los productos ecológicos auténticos y hace hincapié en la importancia de la nutrición. La dedicación del autor y su trayectoria personal añaden credibilidad y cercanía al contenido. A los lectores les resulta útil para elegir alimentos más sanos.

Algunos lectores pueden encontrar el enfoque del libro demasiado específico o exhaustivo en ciertas áreas, como la discusión sobre la roca magnética. También puede existir la percepción de que se inclina demasiado hacia la promoción de una dieta exclusivamente ecológica, lo que podría alejar a quienes no están plenamente comprometidos con un estilo de vida totalmente ecológico.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Are You Eating Organic

Contenido del libro:

Paul nació en el sur de Italia, donde el clima es cálido y la fruta y la verdura saben muy bien. Desde 1987, Paul ha aprendido todo lo que ha podido sobre nutrición. Ha dominado los alimentos de adentro hacia afuera y ha aprendido lo que se necesita para tener un cuerpo vibrante.

Demasiadas personas se quedan en la oscuridad cuando se trata de alimentos orgánicos. Quieren mantener a su familia, pero están abrumados con la información nutricional y no saben por dónde empezar. Este libro ofrece contiene más de 30 años de duro conocimiento nutricional.

En 1986 dos de los hijos de Paul cayeron enfermos y desde entonces ha dedicado la mayor parte de su tiempo a aprender cómo estar sano a través de la nutrición y la jardinería de patio trasero.

Paul ha acumulado varios miles de horas de cursos nutricionales y trabajando con clientes 1 a 1 y en talleres.