Cocinar mejor: Habilidades y recetas que cambian la vida para tentar y enseñar

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Título original:

Better Cooking: Life-Changing Skills & Recipes to Tempt & Teach

Contenido del libro:

Cocínate a ti mismo hacia la confianza y la intuición en la cocina con las más de 100 recetas imprescindibles de este fenomenal libro de cocina lleno de alegría.

"Este es el libro que necesitas para aprender a inspirarte, confiar y ser feliz en la cocina. Al igual que su autora, ¡es una delicia desenfrenada! ".

--Nigella Lawson.

"El tipo de libro que hace que cualquiera se sienta bienvenido. Deliciosamente divertido, informativo y simplemente me hace sonreír".

--Yotam Ottolenghi.

"Generoso, empoderador y original... como tener tu propia animadora en la cocina".

--Anna Jones.

Deje que Alice Zaslavsky, autora del bestseller internacional nominado al James Beard Book Awards Elogio de lo Vegano, le guíe en su viaje hacia una cocina intuitiva y segura de sí misma, porque si ya disfruta comiendo, tiene todo lo necesario para mejorar también cocinando. Este vibrante manual de cocina contiene montones de recetas con verduras que querrás cocinar cada semana, así como prácticas habilidades y emociones culinarias, para ayudarte a sentar las bases de una vida de mejor cocina. Con Cocinar mejor no hay presión por ser un cocinero perfecto, sino que todo el mundo puede aspirar a ser mejor cocinero, y ahí reside la diversión.

Para ayudar a todos los cocineros, desde los principiantes hasta los más experimentados, a ser mejores cocineros, cada receta, consejo y truco es un peldaño más en el camino hacia el placer y la confianza en la cocina. En su interior encontrará capítulos como:

- Slapdash: Cosas realmente extraordinarias simplemente reunidas.

- En piloto automático: tus nuevos trucos para comidas rápidas y fáciles entre semana.

-Aprovechar al máximo: qué hacer con todas esas sobras.

- Afloja los hombros: proyectos de fin de semana y entretenimiento.

-Dulces muy buenos: muy buenos.

Tanto si ya eres un experto como si eres un cocinero casero reticente al que la cocina le resulta un poco aburrida o si empiezas con la pregunta "¿cómo sujeto un cuchillo? ', Mejor Cocinar tiene toda la inspiración, la ayuda y la animación que necesitas para relajarte y disfrutar de verdad de tu tiempo en la cocina.