Cocina tradicional de Yorkshire: más de 60 recetas tradicionales del norte del país

Puntuación:   (4,6 de 5)

Cocina tradicional de Yorkshire: más de 60 recetas tradicionales del norte del país (Sue Simkins)

Opiniones de los lectores

Resumen:

El libro es muy apreciado por su encantadora presentación y una amplia selección de recetas fáciles de seguir que responden a los estilos de cocina tradicionales del norte. Los lectores aprecian la sencillez de las instrucciones y la nostalgia que despiertan los platos clásicos.

Ventajas:

Buena selección de recetas
fácil de seguir
presentación encantadora
recetas sencillas y deliciosas
regalo bien recibido
evoca la nostalgia
adecuado tanto para principiantes como para cocineros experimentados.

Desventajas:

Algunas reseñas no mencionan inconvenientes significativos, pero unas pocas insinúan que podría beneficiarse de recetas más avanzadas.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

Traditional Yorkshire Cooking - featuring more than 60 traditional North Country recipes

Contenido del libro:

Yorkshire es famoso por producir algunos de los alimentos más populares y sabrosos, y cuenta con una abundante oferta de recetas regionales, más que en ningún otro lugar de Gran Bretaña. Y nadie mejor para recopilar las mejores recetas tradicionales de Yorkshire que la Sra.

Simkins, que escribe regularmente una columna de cocina para Dalesman, la revista favorita de Yorkshire. Esta colección de recetas abarca bocados ligeros, entrantes y sopas; platos principales; dulces y pudines; y panes y pasteles.

Las recetas incluyen platos clásicos tradicionales como helado de pan moreno, tarta de chocolate doble Nowt, caramelo de ceniza, tarta de cuajada, budín de Pascua, Frumenty, Haslet, buñuelos de Pateley, Parkin, Pikelets, magdalena de Wensleydale y, por supuesto, budín de Yorkshire. Una auténtica muestra de Yorkshire en un libro.

Otros datos del libro:

ISBN:9781855683754
Autor:
Editorial:
Subtítulo:featuring more than 60 traditional North Country recipes
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2018
Número de páginas:128

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)