Opiniones de los lectores
Resumen:Este libro es una colección de ensayos que combina el compromiso intelectual con la cocina, ofreciendo tanto recetas como reflexivos comentarios sobre los alimentos y la cultura culinaria. Los lectores aprecian la calidad del libro y encuentran enriquecedores los relatos y la historia que hay detrás de las recetas.
Ventajas:El libro presenta ensayos bien escritos, un contexto histórico interesante, recetas sencillas y accesibles, papel de alta calidad y un punto de vista único. A muchos lectores les pareció un libro que atrae tanto a la mente como al paladar.
Desventajas:Algunos lectores podrían esperar más recetas que ensayos; el enfoque en la narración y el comentario intelectual puede no convenir a quienes buscan únicamente libros de cocina tradicionales.
(basado en 6 opiniones de lectores)
Título original:
Simple Cooking
Contenido del libro:
La primera colección clásica de John Thorne está llena de comida directa, cocina casera, opiniones vigorosas y la escritura elegantemente inteligente que lo convierte en un favorito de culto de la gente a la que le gusta pensar sobre la comida.
"Incisivo, hilarante y ocasionalmente nostálgico, este volumen hará las delicias de muchos lectores, recordándoles por qué disfrutan de los placeres de la comida y la cocina. "--Publishers Weekly.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780865475045 |
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| Encuadernación: | Tapa blanda |
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