Cocina Cetogénica Sin Lácteos: Un enfoque nutricional para restablecer la salud y el bienestar

Opiniones de los lectores

El libro es un recurso muy elogiado para cualquier persona interesada en una dieta cetogénica sin lácteos. Los lectores aprecian las bellas fotografías, las recetas fáciles de seguir y la completa información, que incluye planes de comidas e índices de alérgenos. Muchos han encontrado las recetas sabrosas y satisfactorias para sus familias. Sin embargo, algunas reseñas señalan que algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar y pueden considerarse «extravagantes» para los principiantes.

⬤ Bonitas fotografías de cada receta.
⬤ Variedad de recetas que se adaptan a diferentes restricciones y preferencias dietéticas.
⬤ Información nutricional detallada e índices de alérgenos para cada receta.
⬤ Planes de comidas semanales y sugerencias de sustituciones que facilitan la preparación de las comidas.
⬤ Recetas sanas y sabrosas que son bien recibidas por las familias.
⬤ El estilo informativo de la autora y sus toques personales mejoran la experiencia de lectura.

⬤ Algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar o considerarse demasiado «sofisticados» para la cocina cotidiana.
⬤ Puede contener mucha información que puede resultar abrumadora para quienes buscan simplicidad.
⬤ Se advierte del alto contenido en sodio de algunas recetas.
⬤ Falta de recetas de marisco, que algunos críticos encontraron decepcionante.

(basado en 297 opiniones de lectores)

Título original:

Dairy Free Keto Cooking: A Nutritional Approach to Restoring Health and Wellness

Contenido del libro:

Kyndra Holley está de vuelta con otro libro de cocina delicioso, pero esta vez te muestra que la transición a la ceto sin lácteos es cualquier cosa menos aburrida. Cocina ceto sin lácteos está repleto de las deliciosas y sabrosas recetas de Kyndra que le dejarán satisfecho y le harán sentirse lo mejor posible.

Utilizando sólo ingredientes accesibles, densos en nutrientes y de alimentos reales, Kyndra te ofrece una hoja de ruta para ceto sin lácteos que no requiere que busques ingredientes especiales desconocidos ni que tengas una cocina gourmet. Cada una de sus deliciosas recetas se basa en la sencillez y utiliza ingredientes que se pueden encontrar en el supermercado. Su creatividad en la cocina brilla al ofrecer sustituciones sin lácteos que van mucho más allá del coco. Además de deleitar su paladar con sabrosas recetas, Cocina Ceto Sin Lácteos le enseña a restaurar su salud y bienestar, mientras vive un estilo de vida que le nutre en mente, cuerpo y espíritu.

Si su objetivo es perder peso, sanar su cuerpo desde adentro hacia afuera, o simplemente encontrar su propia versión personal de la libertad alimentaria, Kyndra le ayudará a lo largo de su viaje para encontrar su camino personal hacia el bienestar. Cocina Ceto Sin Lácteos tiene algo para todos. Si padeces intolerancia a los lácteos o alergias alimentarias, este es tu libro. Si te gusta la comida deliciosa y fácil de preparar, este libro es para ti. Kyndra ha pensado realmente en todo, incluyendo sugerencias para añadir o reintroducir lácteos para todos los quesófilos amantes del queso. Con recetas como ésta, ¿cómo es posible que alguien se sienta privado?

Olla de cocción lenta.

Carnitas de cerdo.

Ragout de ternera al estilo vaquero y puré de coliflor.

Costillas a la barbacoa dulces y picantes.

Loco Moco.

Solomillo de cerdo con salsa de eneldo.

Tarta de lava y chocolate sin harina.

Picadillo Cubano Fácil.

Galletas de chocolate con caramelo salado.

Salchicha de arce y arándanos para el desayuno.

Aguacate relleno de ensalada de cangrejo.

Huevos Escoceses.

Sopa de Pizza Suprema.

Sándwiches de Ensalada de Pollo con Jalapeños.

Camarones ennegrecidos Fettucine Alfredo ¡y mucho, mucho más!

Kyndra estrena su último trabajo con todo el mundo en mente y se completa con varios planes de comidas diferentes (paleo, AIP, sin huevo, sin frutos secos, comidas de 30 minutos), así como toneladas de valiosos recursos. Dairy-Free Keto Cooking se convertirá rápidamente en el libro de cabecera de tu cocina.