Cocina Cero Residuos - Recetas Deliciosas e Ideas Sencillas para Ayudarle a Reducir el Desperdicio de Alimentos

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Título original:

Zero-Waste Kitchen - Delicious Recipes and Simple Ideas to Help You Reduce Food Waste

Contenido del libro:

Este libro le ayudará a ahorrar dinero, a comprar menos y a poner su granito de arena en favor del medio ambiente, ¡simplemente amando sus sobras! Se trata de una guía esencial para hacer la compra de forma más inteligente y preparar comidas más ecológicas.

Intentar ser más sostenible y respetuoso con el medio ambiente en la cocina puede parecer una tarea desalentadora, pero con un poco de ayuda y estímulo se puede reducir drásticamente el desperdicio de alimentos. Esto no sólo ayuda a tu presupuesto, ya que no tienes que comprar tanta comida, sino que también puede ayudar a salvar el planeta, porque cuando aprovechas las sobras en lugar de tirarlas, reduces tu huella de carbono.

La cocina cero residuos incluye: Trucos para planificar las comidas Formas sencillas de conservar los alimentos para que se conserven frescos Ideas para cultivar verduras y frutas a partir de las sobras que sueles tirar Una guía de la A a la Z de las sobras más comunes y cómo pueden aprovecharse en la cocina y fuera de ella Recetas fáciles de seguir para aprovechar ingredientes que tienden a desperdiciarse ¡Y mucho, mucho más!