Christina Cooks: Todo lo que siempre quisiste saber sobre Whole Foods pero temías preguntar

Opiniones de los lectores

En general, el libro es muy elogiado por sus recetas veganas sanas y sabrosas, su información nutricional y su inspiración para una cocina más sana. Sin embargo, algunos usuarios consideran que la disponibilidad de determinados ingredientes y la complejidad de las recetas son aspectos negativos.

El libro contiene excelentes recetas veganas saludables, fáciles de preparar y de buen sabor. Proporciona valiosa información nutricional y explicaciones sobre los ingredientes. Muchos usuarios apreciaron la inspiración que les dio para cocinar comidas más sanas y el buen estilo de redacción de la autora. El libro también destaca por ser adecuado tanto para veganos como para quienes pueden adaptar las recetas para incluir lácteos o carne.

Muchas recetas requieren un número considerable de ingredientes, que pueden no ser habituales en todos los hogares, lo que exige una planificación previa. Algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar fuera de las tiendas especializadas en alimentos saludables. Además, algunos usuarios deseaban fotos en color de los platos terminados para inspirarse mejor a la hora de cocinar.

(basado en 55 opiniones de lectores)

Título original:

Christina Cooks: Everything You Always Wanted to Know about Whole Foods But Were Afraid to Ask

Contenido del libro:

Christina Pirello, presentadora de un programa de cocina de la televisión pública, es la mujer que ha devuelto la diversión a la cocina sana.

En Christina Cooks ha respondido a los cientos de preguntas que sus telespectadores y lectores le han planteado a lo largo de los años, con un montón de consejos sensatos y sensatos, sugerencias, trucos y técnicas, además de un montón de recetas estupendas de comidas deliciosas y sanas con un toque mediterráneo. Christina Cooks, un libro de cocina integral, ofrece ideas ingeniosas para el desayuno, ocasiones especiales y para dar de comer a los niños.

Los capítulos incluyen sopas, desayunos, platos favoritos de los niños, legumbres, cereales, verduras, bebidas y postres. Christina aborda los mitos populares sobre los lácteos y las proteínas, entre otras ideas a menudo malinterpretadas sobre la alimentación saludable.