Bocados en una tabla

Opiniones de los lectores

El libro es elogiado por su bella presentación, sus ideas innovadoras y sus recetas fáciles de seguir. Sin embargo, algunos lectores lo consideran poco práctico debido a la vaguedad de las descripciones de los ingredientes, los ingredientes poco comunes y la falta de instrucciones detalladas.

Muchos usuarios aprecian las hermosas fotos y las inspiradoras ideas de presentación del libro. En general, las recetas son fáciles de seguir y deliciosas, lo que lo convierte en un excelente regalo para otras personas.

Los detractores señalan lo poco prácticas que resultan algunas recetas, citando ingredientes poco comunes e instrucciones vagas. Algunos opinan que el contenido no es lo bastante creativo u original, y que se centra más en la presentación que en la orientación culinaria práctica.

(basado en 16 opiniones de lectores)

Título original:

Bites on a Board

Contenido del libro:

Recetas deliciosas y presentaciones creativas servidas en una tabla.

Las tablas de cortar ya no son sólo para la preparación. Desde las clásicas tablas de embutidos con jamón serrano, aceitunas e higos asados hasta las deliciosas tablas de postres con mini tartas de queso y bocaditos de helado de vino tinto, la estilista culinaria Anni Daulter muestra a los anfitriones creativos cómo sacar el máximo partido a sus tablas y bandejas de servir. Con tablas y recetas rústicas, modernas, en escabeche e incluso de inspiración cultural, lo último que querrá hacer cuando termine de cocinar es guardar la tabla de cortar.

Anni Daulter es cocinera profesional, estilista de alimentos y escritora. Fundó la empresa de alimentación infantil Bohemian Baby y la revista y página web Sacred Pregnancy. Ha diseñado la comida de varios libros, como Meringue, Caramel, The French Cook y Mashed, y es autora de The Organic Family Cookbook, Ice Pop Joy y Sacred Pregnancy, entre otros.