Biotecnología agrícola: Puntos calientes de la seguridad alimentaria

Título original:

Agricultural Biotechnology: Food Security Hot Spots

Contenido del libro:

Este libro presenta estrategias y técnicas que ponen de relieve la sostenibilidad y la aplicación de biotecnologías microbianas y agrícolas para garantizar la producción y la seguridad alimentarias. Este libro incluye diferentes aspectos de las aplicaciones de la Inteligencia Artificial en los sistemas agrícolas, la ingeniería genética, la salud humana y el cambio climático, la tecnología del ADN recombinante, la ingeniería metabólica, etc.

También se abordan la extensión poscosecha de los productos alimentarios, la desintoxicación ambiental, la proteómica, la metabolómica, la genómica, la bioinformática y el análisis metagenómico. Características: Revisa los avances tecnológicos en biotecnología microbiana para la agricultura sostenible utilizando la Inteligencia Artificial y el enfoque de la biología molecular. Proporciona información sobre la fusión entre biotecnología microbiana y agricultura.

Especifica la influencia de los cambios climáticos en la ganadería, la agricultura y el medio ambiente. Analiza la agricultura sostenible para la seguridad alimentaria y la mitigación de la pobreza.

Explora los avances biotecnológicos actuales en los sectores de la alimentación y la agricultura para la producción sostenible de cultivos. Este libro está dirigido a investigadores y estudiantes de posgrado en agricultura, ingeniería alimentaria, ingeniería metabólica y bioingeniería.