Beber con las valquirias: Escritos sobre el vino

Título original:

Drinking with the Valkyries: Writings on Wine

Contenido del libro:

- Una atractiva recopilación de sus ensayos de Decanter y World of Fine Wine, que atraerá por igual al amante del vino y al lector literario

- Andrew plantea y discute una serie de cuestiones filosóficas sobre nuestra relación con este extraordinario vino vivo, elaborado por artesanos y grandes empresas por igual y disfrutado en todo el mundo

- Una nueva dirección para la edición de vinos

«Con Andrew Jefford llega a la escena un nuevo tipo de ingenio literario, una poderosa mezcla de ciencia y poesía. He aquí un escritor que hace sus entrevistas, profundiza en los motivos y los métodos, y luego deja volar cualquier imaginería que encuentra sobrevolando. « Hugh Johnson (2019) Poeta, filósofo, autor, locutor de radio y periodista, Andrew Jefford vive en Francia; pero enterrado en las profundidades de un país vinícola, ¿qué es lo que más echa de menos del resto? La respuesta: «Beber oporto joven. Es el equivalente para el bebedor de vino al zorbing, al wing-walking, al salto base... no lo entenderás del todo a menos que lo hayas probado joven, en su fase de 'Cabalgata de las Valkirias', cuando sale disparado de la copa y te pone a gritar...». «Andrew es el compañero ideal para cualquier curioso del vino. En esta colección de sus ensayos, opiniones y artículos comparte sus fascinantes observaciones de medio siglo de descubrimientos. Para Andrew, el vino debe ser escuchado y admirado, venga de donde venga; las pretensiones de la vieja escuela puestas patas arriba; los puntos de estilo desdeñados; los precios estelares descartados; las preguntas formuladas...