Título original:
Bangkok: Recipes and Stories from the Heart of Thailand [A Cookbook]
Contenido del libro:
De una de las autoridades más respetadas en cocina tailandesa llega esta hermosa y personal oda a Bangkok, el destino turístico más importante del mundo.
Cada año, más de 16 millones de visitantes acuden en masa a la capital tailandesa y se marchan fascinados por la vibrante cultura y la inolvidable gastronomía que encuentran a su paso. La cocina tailandesa es hoy más popular que nunca, pero no existe ningún libro que describa la verdadera comida que los tailandeses comen a diario... hasta ahora.
En Bangkok, la galardonada autora Leela Punyaratabandhu ofrece 120 recetas que capturan el verdadero espíritu de la ciudad: desde platos familiares heredados, pasando por clásicos de los restaurantes, hasta comida callejera cotidiana y moderna cosmopolita. Las hermosas fotografías de la comida y los lugares hacen de este libro un recuerdo imprescindible para cualquier lector que haya caído bajo el hechizo de Bangkok.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780399578311 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2017 |
| Número de páginas: | 368 |
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