Contenido del libro:
Estas descripciones de puestos de trabajo están pensadas para medianas empresas de hostelería y restauración.
Son adecuadas como plantilla para contratos de trabajo o de servicios, descripciones de puestos de trabajo o para el desarrollo de normas sostenibles de calidad administrativa y operativa. Nuestros clientes de Alemania y otros países han adoptado estas descripciones de funciones en la misma forma o con ligeras modificaciones.
Las plantillas de descripción de funciones se han dividido en función de la estructura organizativa de una empresa hotelera y de restauración de tamaño medio. Las descripciones de funciones para la dirección incluyen plantillas para el personal administrativo; empezando por las descripciones de funciones para la dirección, el responsable de calidad o la protección de datos hasta la gestión de personal, ventas y marketing. Las descripciones de empleo para el sector hotelero incluyen plantillas para recepción y reservas, así como para limpieza y servicios de edificios.
Las descripciones de puestos de F&B incluyen plantillas para la cocina, el restaurante y el área de eventos. También puede ocurrir que la estructura organizativa de su empresa o del lugar donde trabaja actualmente sea diferente.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9783748133018 |
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| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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