Yumuniverse De la Despensa al Plato: Improvisa las comidas que más te gustan... a partir de lo que tienes... ¡Empacadas, sin gluten, a tu manera!

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «De la despensa al plato», de Heather Crosby, destacan un enfoque muy versátil e innovador de la cocina basada en plantas, haciendo hincapié en el uso de plantillas que permiten mezclar y combinar para fomentar la creatividad y la adaptabilidad en la preparación de las comidas. Aunque muchos usuarios elogian la sencillez, el enfoque saludable y la facilidad de navegación, algunos expresan su preocupación por el alto contenido en grasas del libro de cocina y los problemas con los formatos digitales.

⬤ Las plantillas versátiles para mezclar y combinar permiten la creatividad en la cocina.
⬤ Recetas sencillas y fáciles de seguir.
⬤ Se centra en comidas saludables, basadas en plantas, sin gluten y densas en nutrientes.
⬤ Muchos usuarios aprecian el estilo accesible de la autora y su capacidad para inspirar la exploración de la cocina.
⬤ Adecuado para familias ocupadas y para quienes se inician en la cocina.
⬤ Comentarios positivos sobre una amplia variedad de deliciosas recetas y sus variaciones.

⬤ Algunas recetas contienen mucha grasa, lo que puede no gustar a quienes siguen dietas bajas en grasas.
⬤ La versión Kindle puede no ser fácil de usar, interrumpiendo el flujo de lectura de las recetas.
⬤ Algunos críticos consideran que el formato del libro es repetitivo.
⬤ Algunos usuarios se mostraron decepcionados con el estado físico del libro a su llegada.

(basado en 47 opiniones de lectores)

Título original:

Yumuniverse Pantry to Plate: Improvise Meals You Love--From What You Have!--Plant-Packed, Gluten-Free, Your Way!

Contenido del libro:

Lo que te apetece + Lo que hay en tu despensa = Cocina alegre a tu manera.

A Heather Crosby le encantan las buenas recetas, pero la mayoría de las veces se limita a cocinar de la despensa al plato. ¿Qué es eso? Es hacer balance de lo que tienes a mano y de lo que te apetece, y luego, bueno, improvisar.

Por ejemplo: ¿Tienes algunas verduras, una proteína, un aglutinante y algunas hierbas y especias para dar sabor? Mézclalos y tendrás hamburguesas vegetarianas... sin necesidad de receta. En este libro de cocina único, Heather comparte:

30 ingeniosas plantillas de recetas que te ayudarán a preparar sobre la marcha comidas y tentempiés vegetarianos y sin gluten: Galletas para el desayuno, Bocaditos & Tots, Tacos & Wraps, Hand Pies, y mucho más.

Además, 100 deliciosas recetas que muestran las plantillas en acción, desde el Parfait de Pera con Especias de Arce y Nueces Tostadas (basado en la plantilla de Yogur de Coco) hasta el Revuelto de Garbanzos al Pesto y Quinoa (basado en la plantilla de Revueltos).

¿Es usted un renegado de las recetas al que le gusta saltarse las "reglas"? ¿Un cocinero preocupado por la salud que busca más confianza en la cocina? ¿Está ocupado o cansado de ir a comprar el ingrediente que le falta? Con las plantillas flexibles de YumUniverse de la despensa al plato, tendrá al alcance de la mano recetas sin gluten y llenas de plantas.