Whisky: Una historia animada con 75 cócteles clásicos y originales

Opiniones de los lectores

El libro es una guía bellamente escrita e ilustrada sobre el whisky y sus cócteles, que combina historia, recetas y anécdotas personales del autor. Ha sido bien recibido por los entusiastas del whisky por su tono atractivo, su contenido informativo y su diseño visualmente atractivo. Los lectores aprecian la colección de recetas de cócteles tradicionales y modernos, aunque algunos señalan que puede resultar un poco básica.

⬤ Bien documentado y con una redacción atractiva
⬤ bellas ilustraciones y maquetación
⬤ amplia colección de cócteles
⬤ incluye contexto histórico y recetas prácticas
⬤ bueno tanto para principiantes como para aficionados al whisky.

⬤ Algunas recetas podrían ser básicas
⬤ el índice no es exhaustivo
⬤ algunos lectores opinaron que el libro podría ser redundante con información ya disponible en otros lugares.

(basado en 19 opiniones de lectores)

Título original:

Whiskey: A Spirited Story with 75 Classic and Original Cocktails

Contenido del libro:

Tras décadas de ser considerado una bebida de viejos, el whisky está ganando popularidad. Están apareciendo destilerías artesanales por todo Estados Unidos, que elaboran whisky no sólo con maíz, centeno y cebada malteada, sino también con cereales como la quinoa, el maíz azul y el triticale. Los amantes de los cócteles, alejándose de los perfiles de sabor dulces y afrutados, han abrazado las notas terrosas, amargas y saladas que aportan los espirituosos "marrones". En esta colección, el autor de Shrubs, Michael Dietsch, se acerca a esos bebedores de cócteles con recetas tanto clásicas como originales, en orden histórico.

Comienza con bebidas de la época colonial, como el Cherry Bounce y el Stone Fence, pasando por las primeras bebidas a base de whisky, como el Toddy y el Julep, hasta llegar a la explosión coctelera de la era de Jerry Thomas hacia 1880. Esto nos lleva a las bebidas de antes de la Ley Seca, la Ley Seca y después de la Ley Seca, y luego a una sección sobre el renacimiento de la coctelería de los últimos 15 años.

El autor, Michael Dietsch, escribe que el whisky es una bebida espirituosa con historia, e incluye una visión general y algo de historia sin perder de vista el placer de beberlo. Sus recetas de cócteles también están impregnadas de historias, lo que hace que este libro sea un placer tanto de lectura como de uso.