Vitamina T de Tacos

Título original:

Vitamina T for Tacos

Contenido del libro:

Introducción. Vitamina T para Tacos explora nuestra comida, cultura y lugares en los vecindarios, barrios, parques y plazas latinos.

Desde los tacos que todos crecimos comiendo como barbacoa y huevos con chorizo, lugares en y alrededor de nuestros vecindarios como taquerías, camiones y referencias culturales que empoderan a nuestros niños a abrazar sus identidades y raíces mexicanas y latinas. Nuestra comida está conectada con lugares especiales de nuestras comunidades e incluye comida con la que todos crecimos y que todos pueden disfrutar y aprender de ella. Este libro es un abecedario, un diccionario de tacos, una guía cultural y un recordatorio de la importancia de los tacos, los lugares y la cultura latina.

Vitamina T for Tacos forma parte de una serie de libros que explora la comida, los lugares y la cultura. Vitamina T es por los tacos, el superpoder cultural que obtenemos de abrazar nuestra comida y cultura.

Es una referencia cultural mexicana al sustento que obtenemos comiendo tacos en la calle, en nuestros barrios, en puestos de tacos y taquerías que nos ayudan a sobrellevar nuestra vida diaria. Es una forma más de quitarnos las ganas de comer nuestros tacos favoritos: de frijol y queso, de desayuno, tres de asada, fajitas y más.