Vinagre de Spilamberto - Y otras aventuras italianas con comida, lugares y gente

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de Doris Muscatine presentan opiniones divididas. Algunos lectores lo encuentran superficial y mal escrito, mientras que otros aprecian las vívidas descripciones de la cultura, la comida y los paisajes italianos, alabando su atractiva escritura y su contenido informativo.

⬤ Descripciones vívidas de lugares, comida y cultura italianos
⬤ estilo de escritura atractivo y ameno
⬤ proporciona un contexto histórico útil y recetas
⬤ ideal para los amantes de Italia.

Algunos lo consideran superficial y mal escrito; no está a la altura de obras de otros autores como Peter Mayle.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Vinegar Of Spilamberto - And Other Italian Adventures with Food, Places, and People

Contenido del libro:

En 1958, el marido de Doris Muscatine, un erudito medieval, obtuvo una beca Fulbright para pasar un año de investigación en Italia. Vivieron en Roma y casi de inmediato se convirtieron en italófilos empedernidos.

El vinagre de Spilamberto es la encantadora historia de sus experiencias. La pareja regresó a menudo, alojándose en varios apartamentos: una casa en Venecia, una torre medieval en Toscana y una villa en la Appia Antica con sus propias catacumbas. Desde lugares tan pequeños como Populonia y Rovescala hasta otros más grandes como Riace y Dozza, la familia se sumergió en la Italia alejada de las típicas rutas turísticas.

Muscatine describe las diferencias culturales extremas en todas partes, pero sobre todo en Sicilia, y se deleita con diversas comidas -incluida Il Ranocchio, dall'antipasto al dolce (La rana, del antipasto al postre)- y los vinos que las acompañan. Se dedican capítulos a la apreciación italiana de la slow food y de productos especiales como las trufas y el vinagre balsámico.