Vibrant Botanicals: Recetas transformadoras con adaptógenos y otras hierbas curativas [Libro de cocina]

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por sus bellas fotografías, su contenido bien escrito y su carácter informativo, que lo convierten en el favorito tanto de los aficionados a las hierbas como de los principiantes. Combina información didáctica sobre las hierbas con recetas fáciles de seguir, animando a los lectores a incorporar los remedios herbales a su cocina.

⬤ Información bien organizada y accesible sobre hierbas
⬤ bellas fotografías
⬤ recetas fáciles de seguir
⬤ fomenta la cocina a base de hierbas
⬤ producción de alta calidad
⬤ útil para principiantes y usuarios experimentados
⬤ proporciona beneficios para la salud de diversas hierbas.

⬤ No cubre todas las hierbas
⬤ algunos usuarios podrían desear información más extensa
⬤ se centra principalmente en hierbas específicas en lugar de ser un catálogo exhaustivo.

(basado en 14 opiniones de lectores)

Título original:

Vibrant Botanicals: Transformational Recipes Using Adaptogens & Other Healing Herbs [A Cookbook]

Contenido del libro:

Más de 70 recetas nutritivas con adaptógenos, hierbas y productos botánicos para curar, energizar y calmar.

«Con recetas únicas y tentadoras, Jennifer McGruther muestra a los lectores lo fácil que es dar la bienvenida a las hierbas curativas en sus hogares y tradiciones alimentarias» - Rosalee de la Forêt, autora de Alchemy of Herbs and Wild Remedies.

Cuando se utilizan adecuadamente, las plantas proporcionan una gran riqueza de poderes curativos. Los adaptógenos (extractos de plantas que ayudan al organismo a adaptarse al estrés) y las hierbas son algunas de las fuentes más potentes de energía e inmunidad, además de tener otros muchos beneficios para la salud. La autora de libros de cocina y bloguera Jennifer McGruther, de Nourished Kitchen, guía a los lectores de forma experta a través de las propiedades de las hierbas energéticas y cómo sacar el máximo partido de estas fuentes dinámicas. Jennifer explica cada función y aplicación, y cómo extraer sus beneficios en tinturas, aceites infundidos, tés y tisanas, vinagres y mucho más. Y mientras que los polvos y elixires adaptogénicos comprados en las tiendas más populares pueden suponer una fuerte inversión, las creaciones de Jennifer sólo cuestan unos pocos dólares para hacer en casa.

Vibrant Botanicals proporciona más de 70 recetas para ayudarte a sentirte mejor cuando utilizas infusiones de hierbas. Descubrirás cómo el cacao y el regaliz despiertan el cuerpo de forma natural y pueden incorporarse a granolas, bebidas y desayunos para empezar el día con energía. El ajo, el astrágalo y el hongo reishi, entre otros, se presentan en caldos caseros y sidra de fuego para ayudar a reforzar la inmunidad, mientras que la pasiflora, la ashwagandha y la manzanilla se mezclan en cremosas mezclas de leche y tés para garantizar un sueño tranquilo.

Tanto si busca fortalecer la digestión, levantar el ánimo o simplemente disfrutar de un buen descanso nocturno, Vibrant Botanicals le ofrece la solución natural, a través de recetas nutritivas y ricas en hierbas.