Viajando con azúcar: Crónicas de una epidemia mundial

Opiniones de los lectores

Las reseñas destacan un libro que ofrece una exploración en profundidad de la diabetes, el colonialismo y el sistema de plantaciones azucareras, haciendo hincapié en las experiencias personales de personas que viven con diabetes en Belice. Se reconoce su exhaustiva investigación y su atractivo estilo de redacción, que permite al lector conectar con los temas tratados.

Se trata de una obra bien documentada, informativa y atractiva, con una visión personal de la vida de las personas afectadas por la diabetes y un importante debate sobre el colonialismo y sus repercusiones en la salud. El libro se considera a la vez educativo y emocionalmente resonante.

En la reseña se menciona el deseo de disponer de más energía y concentración para realizar una crítica exhaustiva, lo que sugiere que el contenido puede ser denso o requerir un compromiso significativo por parte del lector.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

Traveling with Sugar: Chronicles of a Global Epidemic

Contenido del libro:

Viajar con azúcar replantea la creciente epidemia de diabetes como parte de una historia mundial de quinientos años de dulzura y poder. Entre heridas espeluznantes, cuerpos cambiantes, miembros amputados y muertes prematuras, muchas personas del Caribe y Centroamérica llaman simplemente "azúcar" a la afección o, como dicen algunos en Belice, "viajar con azúcar".

Tras una década de preparación, este libro se desarrolla como una serie de cr nicas, palabra que significa tanto historia que avanza lentamente como enfermedad que avanza lentamente. En él se describe el minucioso trabajo de quienes "siguen luchando contra ella" mientras se enfrentan a infraestructuras materiales desiguales y a dilemas inquietantes.

Enfrentados a una nueva encarnación del azúcar en sangre, estos individuos responden a los errores de reconocimiento de la ciencia y la política que han considerado prematuramente normal la pérdida de miembros y la muerte. Las artes de mantenimiento y reparación de sus familias iluminan las luchas actuales por sobrevivir y rehacer sistemas más amplios de alimentación, tierra, tecnología y medicina.