Vegetarian Heartland: Recetas para las aventuras de la vida

Opiniones de los lectores

Venturing into Vegetarian Heartland es un libro de cocina de bonito diseño repleto de recetas vegetarianas creativas y deliciosas, organizadas por aventuras y acontecimientos estacionales. Resulta atractivo no sólo para los vegetarianos, sino también para los omnívoros que deseen incorporar a su dieta más platos a base de plantas. Muchos críticos elogian sus magníficas fotografías, su redacción amena y sus recetas fáciles de usar, aunque algunos señalan que quizá no se adapte a quienes buscan opciones más sanas o veganas.

⬤ Preciosa fotografía y maquetación
⬤ organización creativa de las recetas por estaciones y eventos
⬤ recetas deliciosas y asequibles aptas para todos los públicos
⬤ apoyo a las dietas basadas en plantas
⬤ estilo de redacción ameno
⬤ muchas recetas utilizan ingredientes comunes.

⬤ No todas las recetas se centran en la salud, ya que muchas contienen productos lácteos e ingredientes refinados
⬤ algunos pueden encontrar difícil la organización para una consulta rápida
⬤ puede no satisfacer las necesidades de quienes evitan estrictamente los productos lácteos o buscan opciones veganas.

(basado en 31 opiniones de lectores)

Título original:

Vegetarian Heartland: Recipes for Life's Adventures

Contenido del libro:

Este libro de cocina, en el que se muestran los platos vegetarianos que todos adoramos, ofrece un festín literal y visual de cocina creativa y generosa que nace de las tradiciones del Medio Oeste pero trasciende las fronteras geográficas.

La célebre fotógrafa y bloguera Shelly Westerhausen presenta 100 recetas sanas y sin carne, desde bebidas hasta postres. Organizado cuidadosamente por las aventuras que hacen que un fin de semana sea especial (picnics, almuerzos, acampadas, etc.), este libro gloriosamente fotografiado inspirará a la gente a comer bien, dondequiera que les lleven sus aventuras vegetarianas.

Celebrando una nueva perspectiva de la comida, este libro es perfecto para los vegetarianos y para cualquiera que busque más platos deliciosos con verduras.