Veganismo ético, ética de la virtud y el alma grande

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Título original:

Ethical Veganism, Virtue Ethics, and the Great Soul

Contenido del libro:

El veganismo ético es la opinión de que la cría de animales para la alimentación es una práctica inmoral que debe cesar por el daño que causa a los animales, al medio ambiente y a nuestra salud.

Carlo Alvaro sostiene que la única forma de detener ese daño es adquirir las virtudes que nos permitan actuar con justicia y benevolencia hacia los animales.