Vegan Keto: Recetas flexibles y planes de comidas para añadir variedad, mantenerse sano y comer el arco iris

Opiniones de los lectores

Las reseñas de los usuarios del libro de cocina de Liz MacDowell destacan una mezcla de comentarios positivos por su accesibilidad, exquisitez y variedad de recetas fáciles, mientras que algunos usuarios expresan su decepción por la inclusión de opciones no veganas y la complejidad de algunos platos.

⬤ Muchos usuarios elogiaron el libro por sus recetas fáciles de seguir que utilizan ingredientes comunes.
⬤ Las magníficas fotografías que aparecen en el libro aumentan su atractivo.
⬤ Las recetas son variadas e innovadoras, y presentan nuevos platos a base de plantas.
⬤ El libro contiene información sobre la dieta cetogénica y ofrece opciones de comidas flexibles, lo que lo hace accesible tanto para principiantes como para cocineros experimentados.
⬤ La mayoría de los lectores encontraron las recetas deliciosas y satisfactorias.

⬤ Algunos lectores se mostraron decepcionados por la inclusión de recetas no veganas, alegando que contradice la promesa del título de estar basado en plantas.
⬤ Unos pocos consideraron que algunas recetas eran complicadas y requerían mucho tiempo, en contra de sus expectativas de comidas sencillas.
⬤ Se criticó la ausencia de ingredientes y recetas específicos que podrían aumentar la variedad de las comidas, sobre todo para una verdadera dieta basada en plantas.

(basado en 25 opiniones de lectores)

Título original:

Plant-Forward Keto: Flexible Recipes and Meal Plans to Add Variety, Stay Healthy & Eat the Rainbow

Contenido del libro:

Tanto si eres cetogénico, bajo en carbohidratos, liberal en carbohidratos, vegano u ocasionalmente todo lo anterior, Plant-Forward Keto te ofrece una gran variedad de opciones y planes de comidas flexibles para ir más allá de la dieta y abrazar tu amor por la comida.

Una dieta cetogénica baja en carbohidratos ha sido conocida por dejar de lado las plantas en favor de un mayor consumo de carne, pero en su libro anterior, Vegan Keto, Liz MacDowell demuestra que es totalmente factible ser ceto evitando los productos animales. Sin embargo, no todo el mundo tiene la capacidad o el deseo de mantener una dieta tan rígida. En este nuevo libro, Plant-Forward Keto, Liz le muestra cómo mantener los alimentos vegetales saludables en el centro de su plato, pero permite un poco de carne en el lado cuando se quiere, sin dejar de cosechar todos los beneficios de una dieta ceto.

En lugar de prescribir proporciones rígidas de macronutrientes, Plant-Forward Keto tiene como objetivo ayudarle a adaptar una forma cetogénica de comer a sus necesidades y objetivos únicos y hacer ceto tan sostenible y agradable como sea posible. Las divertidas y deliciosas recetas a base de plantas de este libro se centran en el uso de ingredientes integrales al tiempo que permiten mezclar y combinar pequeñas cantidades de proteína animal, creando una experiencia completamente personalizable.

Plant-Forward Keto se completa con:

⬤ Más de 60 recetas a base de plantas, sin gluten, con opciones para añadir cantidades moderadas de proteína animal que se pueden mezclar y combinar para obtener más variedad o para adaptarse a diferentes estilos de alimentación.

⬤ Planes de comidas flexibles para atender a las familias multi-dieta.

⬤ Más allá de la dieta ceto: planes de comidas que permiten ciclos de carbohidratos y transiciones de la dieta ceto a una alimentación "normal" baja o moderada en carbohidratos.

Sea cual sea la dieta que siga, Plant-Forward Keto tiene todo lo que necesita para añadir variedad, mantenerse sano y comer el arco iris.