Ceto Vegana

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una colección de recetas veganas ceto y planes de comidas que se adaptan a diversas restricciones dietéticas. Muchos críticos elogiaron la exquisitez y sencillez de las recetas, señalando como beneficios la pérdida de peso y el aumento de los niveles de energía. Sin embargo, algunos criticaron algunas recetas por insípidas, por no resultar como se esperaba y sugirieron que algunas podrían no haber sido probadas a fondo.

⬤ Recetas deliciosas e innovadoras que se adaptan a diversas necesidades dietéticas.
⬤ Incluye planes de comidas y listas de la compra, lo que facilita su uso.
⬤ Instrucciones claras y fáciles de seguir, aptas para todos los niveles de habilidad culinaria.
⬤ Cada receta contiene información nutricional que facilita el seguimiento de la dieta.
⬤ Fomenta un estilo de vida sano, basado en las plantas y centrado en los alimentos integrales.

⬤ Algunas recetas resultan insípidas o no se han probado correctamente, lo que da lugar a resultados decepcionantes.
⬤ Algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar, lo que limita la accesibilidad para algunos usuarios.
⬤ A veces es necesario modificar las recetas para adaptarlas mejor a los gustos personales.
⬤ Un crítico señaló que las listas de la compra no incluyen ingredientes opcionales, lo que puede limitar la variedad de las comidas.

(basado en 314 opiniones de lectores)

Título original:

Vegan Keto

Contenido del libro:

Liz MacDowell ofrece de forma impecable lo mejor de dos mundos nutricionales en su nuevo libro, Vegan Keto. Su enfoque único aprovecha los beneficios para la salud y la pérdida de peso de la dieta cetogénica y la une al estilo de vida vegano. Liz disipa el mito de que el veganismo contradice la dieta ceto y ofrece una plantilla para lograr una salud óptima y la pérdida de peso mediante el consumo de una proporción de grasas saludables y proteínas de origen vegetal. El libro ofrece más de 60 recetas sin carne, huevos ni productos lácteos y compatibles con la dieta ceto. Su enfoque revolucionario hace hincapié en un plan de nutrición rica en nutrientes a partir de alimentos enteros y naturales ricos en grasas saludables y proteínas vegetales bajas en carbohidratos. Ha creado un modelo sostenible que permitirá a quienes lleven un estilo de vida vegano alcanzar una salud óptima, perder peso y eliminar los antojos de alimentos inflamatorios. Vegan Keto se completa con fotos a todo color, cuatro planes de comidas semanales fáciles de seguir, listas de la compra, y consejos y trucos para empezar y mantener el rumbo. Por encima de todo, Liz aporta una gran experiencia y valiosos consejos derivados de la experiencia del mundo real en su papel como asesora nutricional. Las recetas incluyen:

Gofres de harina de coco.

Muffins de limón y semillas de amapola.

Mini tazas de quiche de espinacas y aceitunas.

Tazón verde Keto Balance.

Ensalada mediterránea de calabacín.

Pad Thai de fideos con algas.

Tacos de jaca y búfalo.

Hummus Lupini.

Falafel sin hornear.

Magdalenas de chocolate y mantequilla de almendras.

Snickerdoodles.

Tanto si tu plan de alimentación es vegano/vegetariano, ceto-tariano o ceto, como si simplemente te gusta la buena comida y divertirte un poco en la cocina, ¡este libro tiene algo para ti!