Vegan 100: Más de 100 recetas increíbles de veganos de vanguardia

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de cocina «Vegan 100» de Gaz Oakley lo destacan como un recurso excepcional tanto para cocineros noveles como experimentados. Presenta fotografías visualmente impresionantes y recetas sabrosas, creativas y elaboradas con ingredientes accesibles, que resultan atractivas tanto para veganos como para no veganos. Aunque destaca por su presentación y sabor, algunos usuarios señalaron problemas relacionados con la localización y la familiaridad con los ingredientes, sobre todo para los de EE.UU..

⬤ Fotografías bellas y vibrantes que mejoran la experiencia culinaria.
⬤ Las recetas son sabrosas y visualmente atractivas.
⬤ Adecuado tanto para veganos como para no veganos.
⬤ Capítulos bien organizados con instrucciones claras.
⬤ Se centra en alimentos integrales con ingredientes de fácil acceso.
⬤ Las recetas varían en dificultad, adaptándose a diferentes niveles de habilidad.

⬤ Algunas recetas pueden contener términos o ingredientes desconocidos para los lectores estadounidenses.
⬤ Algunos usuarios han informado de problemas con olores fuertes procedentes del libro.
⬤ Algunas recetas requieren mucha preparación, lo que puede no gustar a todo el mundo.
⬤ Algunas recetas utilizan aceite, lo que puede no ajustarse a todas las preferencias dietéticas.

(basado en 717 opiniones de lectores)

Título original:

Vegan 100: Over 100 Incredible Recipes from Avant-Garde Vegan

Contenido del libro:

¿Le apetece probar la comida vegana pero no sabe por dónde empezar? ¿O simplemente hacer del lunes sin carne algo habitual? Atrás quedaron los días en que la comida vegana era aburrida y digna: Vegan 100 es atrevida, vibrante y magnífica.

El énfasis de las 100 tentadoras recetas veganas de Gaz está, ante todo, en el SABOR. Desde la sopa Deep Purple hasta el perrito de salvia y chile ahumado, pasando por el pescado y las patatas fritas veganas, la tarta de chocolate y la tarta de queso con cacao crudo, todo es comida de sabor increíble que resulta ser vegana.

Delicioso, bello y repleto de platos que son buenos para ti, este libro de cocina vegana no se parece a ningún otro.