Una buena sopa atrae a las sillas: Un primer libro de cocina africana para niños estadounidenses

Opiniones de los lectores

En general, las reseñas expresan un alto grado de satisfacción con el libro de cocina, destacando su utilidad y la autenticidad de sus recetas. Los usuarios aprecian la calidad del libro y su capacidad para ofrecer recetas familiares a quienes tienen una conexión con Ghana.

El libro está en buen estado, contiene recetas útiles y fáciles de seguir, incluye recetas auténticas familiares para los adoptados de Ghana y produce resultados deliciosos.

No se señalaron posibles inconvenientes del libro.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

A Good Soup Attracts Chairs: A First African Cookbook for American Kids

Contenido del libro:

Una buena sopa atrae a las sillas tiende puentes entre las culturas de ambos lados del Atlántico a través de la cocina étnica de la nación africana de Ghana. Una de las mejores maneras de enseñar a los niños a conocer a sus vecinos del mundo es presentándoles un punto en común de ambas culturas: la comida.

Este nuevo libro infantil ayuda a grupos religiosos, fiestas de pijamas, tropas scouts, aulas o familias a entablar una relación especial con los niños de otro continente a través de recetas fáciles de preparar de platos tradicionales africanos.

Bebidas, postres y platos principales son sólo algunas de las recetas disponibles en este libro. El menú incluye algunos platos familiares, como estofado de ternera en conserva y arroz con alubias; pero para vivir una verdadera aventura, los lectores deberían probar Gari Foto, curry de huevo, Banku y Kenkey, o rosquillas africanas. Las treinta y siete recetas vienen acompañadas de instrucciones y consejos de seguridad para cocinar sin complicaciones, de modo que los padres puedan unirse a la diversión. Se incluyen consejos básicos de cocina, así como las especialidades africanas.

técnicas. También hay consejos para cocinar desde cero y utilizar los sustitutos disponibles.