Un festín de hielo y fuego: El libro de cocina oficial complementario

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Un festín de hielo y fuego» ofrece una experiencia culinaria única con recetas inspiradas en la serie «Juego de Tronos». Muchos usuarios disfrutaron de la sencillez y accesibilidad de las recetas, que encontraron deliciosas y fáciles de preparar, al tiempo que ofrecían opciones para versiones medievales y modernas. El contexto histórico y las atractivas fotografías contribuyen al atractivo general. Sin embargo, algunos usuarios señalaron que algunas recetas carecían de complejidad y que las instrucciones podrían haberse editado mejor. La calidad variable de los resultados de las recetas y el atractivo visual de algunos platos recibieron críticas mixtas.

Recetas sencillas y accesibles con ingredientes familiares.

Bien organizadas por regiones, lo que mejora la inmersión en el tema de Poniente.

(basado en 832 opiniones de lectores)

Título original:

A Feast of Ice and Fire: The Official Companion Cookbook

Contenido del libro:

Los deliciosos platos de la saga superventas de George R. R. Martin Canción de hielo y fuego y de la exitosa serie de HBO Juego de tronos cobran una vida deslumbrante con más de 100 recetas de todo Poniente.

Incluye un prólogo de George R. R. Martin.

¿Alguna vez te has preguntado cómo es asistir a un banquete en Invernalia? ¿Desearías compartir un pastel de limón con Sansa Stark, devorar un pastel de cerdo con la Guardia de la Noche o deleitarte con unos pastelitos de miel con Daenerys Targaryen? Ahora, recién salido de la serie que redefinió la fantasía, llega el libro de cocina que podría redefinir la cena... y la comida, y el desayuno.

Un proyecto apasionante de las superfans y cocineras aficionadas Chelsea Monroe-Cassel y Sariann Lehrer -y avalado por el propio George R. R. Martin-, Un festín de hielo y fuego reproduce con cariño una impresionante variedad de cocinas de los Siete Reinos y más allá, con más de 100 recetas divididas por regiones:

- La Muralla:Costillar de cordero y hierbas; Pastel de cerdo; Cordero en caldo de cebolla y albahaca; Vino caliente; Gachas de guisantes.

- El Norte:Pastel de ternera y bacon; Pollo a la miel; Aurochs con puerros asados; Manzanas asadas.

- El Sur:Cisnes a la crema; Trucha envuelta en tocino; Conejo estofado; Estofado de la hermana; Tartas de arándanos.

- Desembarco del Rey:Pasteles de Limón; Codornices Ahogadas en Mantequilla; Trucha con Costra de Almendras; Cuencos de Marrón; Leche Helada con Miel.

- Dorne:Hojas de Uva Rellenas; Pato con Limones; Pasta de Garbanzos.

- Al otro lado del Mar Angosto:Galletas y tocino; Galletas de miel Tyroshi; Pasteles de invierno; Langostas con miel.

Estas recetas, fáciles de seguir, se han adaptado a las técnicas culinarias modernas, pero los comensales más aventureros también pueden probar las auténticas comidas medievales que las inspiraron. También se sugieren sustitutos para algunos de los ingredientes más fantásticos, por lo que no tendrá que abastecer su cocina con camellos, palomas vivas o huevos de dragón para crear comidas dignas de un rey (o un khaleesi ).

Exhaustivamente investigado y reverentemente detallado, acompañado de pasajes de los cinco libros de la serie y fotografías a todo color que le abrirán el apetito, Un festín de hielo y fuego es el compañero del fenómeno de éxito que millones de estómagos han estado esperando.