Un buen día para hornear: Recetas sencillas para cada estado de ánimo

Opiniones de los lectores

En general, las reseñas de «Un buen día para hornear» alaban su bonita presentación y sus recetas creativas y fiables que incorporan sabores e ingredientes únicos. Sin embargo, preocupa la exactitud de las medidas en algunas recetas.

⬤ Bonita presentación con impresionantes fotografías
⬤ recetas únicas y creativas
⬤ resultados fiables
⬤ estilo de redacción atractivo
⬤ adecuado tanto para pasteleros ocasionales como para los más serios
⬤ muchas recetas utilizan hierbas y especias de forma innovadora.

Algunas dudas sobre la exactitud de las medidas, lo que puede dar lugar a resultados poco satisfactorios en algunas recetas.

(basado en 14 opiniones de lectores)

Título original:

A Good Day to Bake: Simple Baking Recipes for Every Mood

Contenido del libro:

Tanto si eres un panadero experimental como alguien a quien le gusta ir sobre seguro, encontrarás algo que te guste en este elegante libro. Las recetas de Ebuehi siempre parecen funcionar, algo nada fácil en un libro de repostería».

- Bee Wilson, The Times. A Good Day to Bake está repleto de 70 recetas de repostería dulce y salada para cualquier día de la semana, guiadas por sabores. Pasar por el ritual de sacar la báscula, verter la harina, batir los huevos, remover la masa y cortar impacientemente un pastel caliente es algo hermoso que merece ser disfrutado todo el año, sin importar el día, la estación o la ocasión.

Este es un libro de cocina que apuesta por la sencillez, la atención y el confort terapéutico de la repostería. Benjamina, concursante de The Great British Baking Show en 2016, escribe con gran calidez sobre pasteles y sus recetas hablan de una forma de hornear natural, estacional y con los pies en la tierra.

Los capítulos incluyen Hierbas y té, Frutas de hueso y bayas, Verduras, Lo mejor del beige, Armario de especias y Chocolate. Porque todos los días son buenos para hornear.