Presentación del autor Travis Summers:

Libros publicados hasta ahora por Travis Summers:

Manual de ingeniería alimentaria - Handbook of Food Engineering
Murphy & Moore Pub
La ingeniería alimentaria es una rama de la ciencia que aplica los principios de la...
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Tecnología del procesado de alimentos - Food Processing Technology
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El procesado de alimentos es un proceso de adición de valor que transforma cualquier...
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)