Tras las líneas oceánicas: El precio invisible de acomodar el lujo

Título original:

Behind Ocean Lines: The Invisible Price of Accommodating Luxury

Contenido del libro:

Una ex cocinera de yates descubre la oscura realidad de la vida en el mar.

A los veintidós años, Melanie marca las casillas de la vida como si rellenara una encuesta rutinaria. ¿Buenas notas en la escuela? Sí. ¿Un título universitario fiable? Sí. ¿Trabajo estable de graduada? Sí. Sus dos pies están firmemente plantados en tierra firme; su vida hasta la fecha refleja perfectamente las expectativas de la sociedad. Hasta que se ve inmersa en la industria de los superyates, como un cubito de hielo en un vaso de cristal tallado del mejor whisky, habiendo pisado un barco sólo tres veces antes.

No sólo tiene que aprender a manejar, navegar y competir en un yate de varios millones de libras, sino que se ve obligada a adaptarse a una vida a bordo totalmente antinatural, confinada en gran medida a una litera, una cocina abarrotada y compañeros que viven con ella. Ah, y a idear, desarrollar y entregar menús de alta cocina para algunas de las personas más ricas del planeta. Nada del otro mundo.

Navega por el Mediterráneo, el Caribe y el Ártico, visitando lugares con los que muchos sólo pueden soñar, orientándose en un entorno que pocos tienen la oportunidad de observar. Pero mientras sus conocimientos culinarios evolucionan y sus responsabilidades a bordo aumentan, el mundo tal y como ella lo conoce empieza a cerrarse. La profundidad del océano ya no la perturba; es la oscuridad interior lo que teme.

Dolly Alderton, Below Deck, #MeToo en este relato profundamente personal del deterioro de su salud mental en un contexto de opulencia. Sorprendentemente, no se trata de una anomalía en la industria. Ya es hora de que el público lo sepa.