Tomates: 180 recetas fabulosas: La guía definitiva del cocinero para elegir, usar y preparar tomates, y crear deliciosos platos con ellos, Inclu

Opiniones de los lectores

El libro es una colección de recetas que ha recibido críticas mixtas, con algunos usuarios alabando sus opciones vegetarianas mientras que otros lo encuentran menos adecuado para sus necesidades.

Grandes recetas vegetarianas, muchas recetas disponibles, bueno para aquellos que buscan específicamente platos vegetarianos.

No es adecuado para los que buscan recetas de chutney y salsas; descripción poco clara del contenido.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

Tomatoes: 180 Fabulous Recipes: The Definitive Cook's Guide to Choosing, Using and Preparing Tomatoes, and Creating Delectable Dishes with Them, Inclu

Contenido del libro:

Abarcando todos los aspectos del tomate -desde su historia y sus múltiples variedades, hasta la multitud de formas de cocinarlo y comerlo- este recetario incluye ideas para entrantes y ensaladas, platos vegetarianos, de carne o pescado, y un montón de nuevas ideas para sopas y aperitivos.