Todo está bajo control: Un libro de memorias con recetas

Opiniones de los lectores

Las memorias de Phyllis Grant, «Todo está bajo control», entrelazan historias muy personales con recetas, ofreciendo una visión evocadora de sus experiencias vitales. A muchos lectores les ha parecido un texto hermoso y conmovedor, pero otros han tenido problemas con su estilo fragmentado y la carga emocional de algunos temas. El libro ha sido descrito tanto como una lectura rápida como una narración profundamente conmovedora, con opiniones diversas sobre su estructura y contenido.

⬤ Estilo de escritura hermoso y poético, a menudo descrito como conmovedor y reconfortante.
⬤ Las recetas del final son bien recibidas y apreciadas por los lectores.
⬤ Engancha a los lectores con temas universales relacionados con la vida, la maternidad y la cocina.
⬤ A muchos les pareció lo bastante convincente como para leerlo de una sentada, lo que indica una narrativa apasionante.
⬤ Ofrece una visión honesta y cruda de las experiencias vitales de la autora.

⬤ Algunos lectores encontraron el flujo del libro fragmentado y difícil de seguir.
⬤ Hay temas emocionales gráficos que pueden resultar difíciles de abordar para algunos lectores.
⬤ La longitud de las memorias pareció corta a varios lectores que querían más detalles.
⬤ Algunos lectores encontraron la escritura insípida o poco interesante, comparándola desfavorablemente con un diario personal.
⬤ Puede que el libro no resulte atractivo para todos los públicos, sobre todo en momentos delicados.

(basado en 41 opiniones de lectores)

Título original:

Everything Is Under Control: A Memoir with Recipes

Contenido del libro:

Uno de los mejores libros de cocina de Esquire de 2020 y uno de los mejores libros de comida de The Washington Post de 2020.

Con una dicción epigramática, casi poética, Grant... nos recuerda lo transformadoras que pueden ser las coyunturas en las que chocan la comida y la vida. -- The New York Times Book Review

"Qué hermosas, ricas y poéticas son estas memorias... Como los mejores chefs, Phyllis Grant sabe cómo hacer una obra maestra con unos pocos y sencillos ingredientes: verdad, sabor, conmoción y amor"--Elizabeth Gilbert, autora de City of Girls y Eat, Pray, Love.

Todo está bajo control, de Phyllis Grant, es un libro de memorias sobre el apetito que viene, va y vuelve a centrarse en su objeto de deseo. La historia de Grant sigue los contornos a veces suaves, a veces irregulares, siempre reveladores de su vida: desde sus días como bailarina luchando por encontrar su lugar en Julliard, pasando por sus experiencias dentro y fuera de las cocinas de cuatro estrellas de Nueva York, hasta enamorarse de su futuro marido y abandonar la ciudad tras el 11-S para irse a California, donde nacen sus hijos. A lo largo de todo el relato, una sensación de añoranza palpita en cada etapa, a medida que se mueve entre el espacio mental de una joven que anhela ser sostenida por una ciudad y el de una madre que ahora sostiene a su propia familia.

Escrito con la transparencia de un diarista, Todo está bajo control es una serie de viñetas que no te dejarán indiferente, seguidas de recetas probadas de la mesa de Grant: un retrato desgarrador pero sin sentimentalismos de los altibajos de la juventud, la maternidad y la vida en la cocina.