The Vine-Dresser's Manual: Un tratado ilustrado sobre viñedos y vinicultura (1859)

Título original:

The Vine-Dresser's Manual: An Illustrated Treatise On Vineyards And Winemaking (1859)

Contenido del libro:

El Manual del viticultor es una guía exhaustiva sobre los viñedos y la elaboración del vino, escrita por Charles Reemelin y publicada originalmente en 1859.

El libro está ilustrado con dibujos y diagramas detallados, lo que lo convierte en un valioso recurso para cualquier persona interesada en el cultivo de la vid y la producción de vino. El manual abarca una amplia gama de temas, como la selección de variedades de uva, la preparación del suelo, la plantación y el emparrado de las vides, y la gestión de plagas y enfermedades.

También ofrece instrucciones detalladas sobre las distintas etapas de la elaboración del vino, desde la vendimia y la trituración de la uva hasta la fermentación, el envejecimiento y el embotellado del vino. La experiencia y la pasión de Reemelin por el tema son evidentes en todo el libro, y proporciona a los lectores una gran cantidad de consejos prácticos y conocimientos sobre el arte y la ciencia de la elaboración del vino. El Manual del viticultor es un clásico atemporal que sigue siendo un valioso recurso para los viticultores y bodegueros de hoy en día.

Este escaso libro antiguo es una reimpresión facsímil del antiguo original y puede contener algunas imperfecciones como marcas de biblioteca y anotaciones. Como creemos que esta obra es importante desde el punto de vista cultural, la hemos puesto a disposición como parte de nuestro compromiso de proteger, preservar y promover la literatura mundial en ediciones modernas, asequibles y de alta calidad, que son fieles a su obra original.