El manual del viticultor: Un tratado ilustrado sobre viñedos y vinicultura (1859)

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 2 votos.

Título original:

The Vine-Dresser's Manual: An Illustrated Treatise On Vineyards And Winemaking (1859)

Contenido del libro:

El Manual del viticultor es una guía ilustrada sobre el arte del cultivo de la vid y la elaboración del vino. Escrito por Charles Reemelin y publicado por primera vez en 1859, este libro es un recurso exhaustivo para cualquier persona interesada en la historia, la ciencia y los aspectos prácticos de la producción de vino.

El autor abarca desde la selección de las variedades de uva hasta la preparación del suelo, desde la plantación de las vides hasta la vendimia y el prensado de las uvas, y desde la fermentación y el envejecimiento del vino hasta su embotellado y almacenamiento. El libro está profusamente ilustrado con grabados y diagramas que ayudan a explicar las diversas técnicas y herramientas utilizadas en la gestión del viñedo y la elaboración del vino. El Manual del viticultor es un valioso recurso tanto para los entusiastas del vino como para los enólogos aficionados y los profesionales de la industria vitivinícola.

Este escaso libro antiguo es una reimpresión facsímil del antiguo original y puede contener algunas imperfecciones como marcas de biblioteca y anotaciones. Porque creemos que esta obra es culturalmente importante, la hemos puesto a disposición como parte de nuestro compromiso de proteger, preservar y promover la literatura mundial en ediciones modernas, asequibles y de alta calidad, que son fieles a su obra original.