The Southern Comfort Food Diabetes Cookbook: Más de 100 recetas para una vida sana

Opiniones de los lectores

El libro «Healthy, Convenient and Delicious Recipes for Everyone - With or Without Diabetes» (Recetas sanas, prácticas y deliciosas para todos, con o sin diabetes) ofrece una serie de recetas sabrosas y adecuadas para las personas que necesitan controlar su ingesta de hidratos de carbono. Los críticos aprecian el esfuerzo por ofrecer opciones más sanas de platos clásicos sureños, lo que lo convierte en un recurso reconfortante para los diabéticos o sus seres queridos. Sin embargo, algunos critican la complejidad de algunas recetas y el elevado recuento de hidratos de carbono, que puede no satisfacer las necesidades dietéticas de todo el mundo.

Recetas deliciosas y sabrosas, contenido culturalmente relevante, adecuado tanto para diabéticos como para no diabéticos, ofrece versiones más sanas de platos tradicionales sureños, el autor es experto y presenta las recetas de forma fácil de seguir.

Algunas recetas contienen más carbohidratos de los recomendados para diabéticos, pueden requerir ingredientes y utensilios especiales, y algunos usuarios encontraron las recetas demasiado complejas o poco tradicionales.

(basado en 51 opiniones de lectores)

Título original:

The Southern Comfort Food Diabetes Cookbook: Over 100 Recipes for a Healthy Life

Contenido del libro:

Disfrute de la comida sureña que tanto le gusta con un libro de cocina para diabéticos que también le gusta a usted.

Diríjase al sur con un libro de cocina para diabéticos que le ayudará a transformar los platos clásicos del sur con ingredientes que tienen en cuenta la diabetes. Descubra más de 100 variaciones de platos favoritos como pollo frito, macarrones con queso y Hoppin' John, y aprenda a prepararlos con sabrosas sustituciones como granos y harinas alternativas, ajo, cebolla y cebollino, en lugar de tanto almidón y sal.

Con este libro de cocina para diabéticos, preparará platos sustanciosos y reconfortantes que equilibran la acidez brillante característica y el calor satisfactorio de la cocina sureña, pero diseñados teniendo en cuenta las directrices de la ADA. Cada receta incluye la información nutricional que necesita de un vistazo, e incluso encontrará listas de alimentos básicos de la despensa que debe tener a mano.

Descubra un libro de cocina para diabéticos al estilo sureño con:

⬤ Nada que perder--Saludables formas de estofar, asar, sofreír y freír al aire todos sus platos favoritos.

⬤ Creaciones de condimentos--Haga sus propias salmueras, aliños, salsas y condimentos.

⬤ ¿Qué hay en una ración?-Consejos para conocer el tamaño de una ración para los distintos grupos de alimentos y el valor nutricional que contienen.

Un libro de cocina para diabéticos que le permite conservar la salud y el sabor.