The Essential Pie Cookbook: 50 recetas dulces y saladas

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina de tartas recibe grandes elogios por su gran variedad de recetas de tartas dulces y saladas, sus claras instrucciones y su atractiva presentación. Es apto para pasteleros de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales, y se recomienda como valiosa adición a cualquier colección de libros de cocina.

Variedad de recetas, instrucciones claras y fáciles de seguir, presentación atractiva, consejos útiles, fotografías atractivas, apto para todos los niveles de habilidad, técnicas sólidas para hacer las cortezas.

Algunos usuarios mencionaron que aún no han probado las recetas, y un par señalaron un posible exceso de opciones sin indicar desventajas específicas.

(basado en 13 opiniones de lectores)

Título original:

The Essential Pie Cookbook: 50 Sweet & Savory Recipes

Contenido del libro:

Prepara tartas dulces y saladas en casa con recetas sencillas.

Pocas cosas unen tanto a la gente como una tarta recién horneada, ya sea para una celebración familiar o para una cita nocturna. No importa su nivel de habilidad para la repostería, este libro de cocina hace que sea fácil crear sus tartas favoritas con una colección de recetas probadas y comprobadas para todo, desde tartas saladas a tartas de frutas, tartas de frutos secos, tartas de chocolate y mucho más.

Este libro de tartas incluye:

⬤ Pastelería 101--Aprenda sobre el equipo esencial para hornear pasteles, cómo ejecutar correctamente técnicas como cortar la mantequilla y transferir la masa a un molde para tartas, cómo embellecer sus tartas y mucho más.

⬤ Sabores clásicos y contemporáneos-Explore una creativa gama de deliciosas tartas, desde las que conoce y adora (como la tarta de manzana americana) hasta las que están destinadas a convertirse en nuevas favoritas (como la tarta de miel salada).

⬤ Variedad de cortezas caseras--Salte las masas compradas en la tienda con 6 sencillas recetas de sabrosas cortezas que puede hacer en casa, incluyendo una corteza de mantequilla, una corteza sin gluten y una corteza de galleta.

Prepare tartas de calidad de panadería en casa con The Essential Pie Cookbook.