The Essential AIP Cookbook: 115+ Recetas Para La Dieta Paleo Protocolo Autoinmune

Opiniones de los lectores

El libro es una introducción bien recibida a la dieta del Protocolo Autoinmune (AIP), que combina recetas sencillas y deliciosas con una guía práctica. Muchos lectores aprecian sus instrucciones fáciles de seguir y sus platos adaptados a los niños, pero algunos expresan su preocupación por la vaguedad de las recetas, las suposiciones sobre los ingredientes y los posibles conflictos dietéticos.

⬤ Recetas fáciles y sencillas, ideales para principiantes.
⬤ Muchas recetas son creativas y se adaptan a diferentes necesidades dietéticas.
⬤ Buena para cenas rápidas entre semana con pocos ingredientes.
⬤ Organizada y cuidadosamente diseñada para personas con problemas autoinmunes.
⬤ Opciones aptas para niños y para toda la familia.

⬤ Algunas recetas tienen instrucciones imprecisas que pueden llevar a confusión.
⬤ Gran dependencia de ciertos ingredientes como la coliflor y el coco, que pueden no sentar bien a todo el mundo.
⬤ Algunas recetas pueden contener ingredientes incompatibles con las normas AIP.
⬤ Algunos críticos consideran que faltan sabores o que las recetas son demasiado sencillas.
⬤ Posibles problemas con las sustituciones de recetas para quienes tienen restricciones dietéticas adicionales.

(basado en 115 opiniones de lectores)

Título original:

The Essential AIP Cookbook: 115+ Recipes For The Paleo Autoimmune Protocol Diet

Contenido del libro:

Como millones de personas, tenía una enfermedad autoinmune que empeoraba cada vez más. A través de la dieta, la nutrición, y aprender a cuidar de mi cuerpo (y la mente), he enviado mi enfermedad autoinmune en remisión. Y me encantaría ayudarte a hacer lo mismo.

El Protocolo Autoinmune Paleo (AIP) no es una dieta fácil de implementar. Es confuso qué alimentos evitar, y es difícil encontrar recetas deliciosas que no incluyan ingredientes no AIP.

Es por eso que este libro de cocina está diseñado para ser 100% compatible con el AIP para que usted no tenga que preocuparse por saber qué comer para su próxima comida Todas las recetas están hechas con ingredientes fáciles de encontrar y no incluyen huevos, frutas secas, frutos secos, semillas, productos lácteos, granos, soja, cacahuetes, otras legumbres, etc. Por lo tanto, todas las recetas de The Essential AIP Cookbook también son aptas para aquellos que buscan recetas sin lácteos, sin gluten, sin frutos secos o sin huevos.

Además, el libro incluye una lista detallada de alimentos AIP y un PLAN DE COMIDAS AIP de 4 semanas.

Dentro del libro de cocina AIP esencial, usted encontrará lo siguiente:

- Más de 200 páginas de recetas (con más de 115 recetas de desayuno, aperitivos, entrantes, guarniciones, bebidas, aperitivos, panes y postres).

- Deliciosas recetas sanas y sin alérgenos, como tortitas de plátano, naan de coliflor al ajillo, ternera a la barbacoa coreana, chile con remolacha, pescado rebozado con arrurruz y más de 100 recetas que cumplen el AIP.

- Sin cereales, alimentos procesados, soja, cacahuetes, otras legumbres, productos lácteos, huevos, frutos secos, semillas ni legumbres.

- 100% compatible con la versión de Sarah Ballantyne del Protocolo Paleo Autoinmune (tal y como se describe en el libro The Paleo Approach).

- Adecuado para aquellos que siguen una dieta sin alérgenos, sin gluten, Paleo, así como la dieta AIP.

Si está buscando un libro de cocina paleo autoinmune para ayudar a su cuerpo a sanar, entonces este es el libro para usted.