Opiniones de los lectores
Resumen:El libro es una colección de recetas antiguas e información culinaria histórica que atrae tanto a los cocineros serios como a los interesados en la historia de la alimentación. Aunque su contenido es interesante, se presenta en forma de facsímil difícil de leer y con un lenguaje arcaico.
Ventajas:Reproducción clara de recetas antiguas, rica información culinaria histórica, contenido ameno e interesante, útil para las cocinas modernas, bueno para la experimentación.
Desventajas:Difícil de leer debido a la forma facsímil, el lenguaje arcaico puede ser un reto para algunos lectores.
(basado en 4 opiniones de lectores)
Título original:
The Compleat Housewife: Or Accomplish'd Gentlewoman's Companion: Being a Collection of Upwards of Six Hundred of the Most Approved Receipts. a
Contenido del libro:
El siglo XVIII fue rico en conocimientos, exploraciones, tecnología en rápido crecimiento y registros en expansión gracias a los avances de la imprenta. En su determinación por preservar el siglo de la revolución, Gale inició una revolución propia: la digitalización de proporciones épicas para preservar estas obras de valor incalculable en el mayor archivo de su clase.
Ahora, por primera vez, estas copias digitales de alta calidad de manuscritos originales del siglo XVIII están disponibles en versión impresa, lo que las hace muy accesibles para bibliotecas, estudiantes universitarios y estudiosos independientes. La teoría y la práctica médicas del siglo XVIII se desarrollaron rápidamente, como demuestra la extensa colección, que incluye descripciones de enfermedades, sus afecciones y tratamientos. También contiene libros sobre ciencia y tecnología, agricultura, tecnología militar, filosofía natural e incluso libros de cocina.
++++Los datos que figuran a continuación se han compilado a partir de diversos campos de identificación del registro bibliográfico de este título.
Estos datos se proporcionan como una herramienta adicional para ayudar a asegurar la identificación de la edición: ++++< sourceLibrary>. British Library<.
ESTCID>. T139023<. Notes> < imprintFull>.
Londres: impreso para J. y H. Pemberton, 1742.
< collation> 20,366, xivp., láminas 8.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781170780794 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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