Opiniones de los lectores
Resumen:El libro es una magnífica colección ilustrada de auténticas recetas mexicanas, elogiada por su fácil manejo y su creatividad a la hora de presentar comidas y bebidas tradicionales. Sin embargo, algunos usuarios señalaron la ausencia de ciertas recetas y expresaron que el contenido puede no satisfacer plenamente todas las expectativas de la auténtica cocina mexicana.
Ventajas:Bonitas ilustraciones, recetas auténticas y variadas, fácil de usar, estupendo para experimentar con la comida callejera mexicana, bien escrito e informativo.
Desventajas:Faltan algunas recetas, no todos los usuarios lo encontraron tan auténtico como se esperaba, faltan recetas específicas como la carne asada, otros creen que hay mejores libros sobre comida mexicana disponibles.
(basado en 14 opiniones de lectores)
Contenido del libro:
Un viaje de descubrimiento a través de una de las cocinas callejeras más apasionantes e inexploradas, con 34 deliciosas recetas junto a impresionantes fotografías de viaje.
Pruebe los totopos recién fritos junto a un puesto tambaleante en uno de los caóticos mercados callejeros de Ciudad de México. Coma el misterioso plato barbacoa: una cabra enterrada en el suelo con carbones encendidos, un crucifijo y una botella de mezcal.
Jonas Cramby lleva al lector a crear sencillos platos mexicanos en casa, desde antojitos hasta dulces y bebidas y, por supuesto, los tacos, los favoritos de los mexicanos.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781911682172 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2021 |
| Número de páginas: | 160 |
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