Tablas de quesos fáciles: Arreglos, recetas y maridajes para cualquier ocasión

Opiniones de los lectores

El libro sirve de guía divertida e informativa para preparar tablas de quesos, ofreciendo diversas disposiciones y consejos útiles sobre la selección de quesos y sus acompañamientos. A pesar de sus puntos fuertes, algunos lectores se sintieron decepcionados por la falta de ilustraciones visuales y los problemas de funcionalidad del libro.

Proporciona abundante información sobre las distintas variedades de queso, ofrece numerosos arreglos de tablas de quesos y deliciosas recetas de acompañamientos, incluye un glosario de quesos y se considera un buen regalo para los entusiastas del queso.

Carece de suficientes fotografías de tablas de quesos, algunos lectores deseaban una orientación más prescriptiva sobre las compras exactas, y hubo una queja sobre una copia defectuosa del libro que estaba impresa al revés.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Easy Cheese Boards: Arrangements, Recipes, and Pairings for Any Occasion

Contenido del libro:

Cree un festín para sus ojos y papilas gustativas con esta sencilla guía de tablas de quesos Una tabla de quesos es un complemento sabroso y elegante para cualquier ocasión.

Ya se trate de una fuente para una fiesta o de un sencillo plato de aperitivo para dos, todo lo que necesita es esta guía infalible y su amor por el queso. Easy Cheese Boards simplifica el arte de disponer quesos, explicando el proceso de selección de quesos, preparación de acompañamientos y emplatado de una tabla espectacular.

Este libro de tablas de quesos incluye: Instrucciones paso a paso --Aprenda a construir 30 tablas exquisitamente curadas, y obtenga consejos para que cada arreglo sea hermoso. Un glosario de quesos --Explore los estilos y sabores de una gran variedad de quesos, incluidos los frescos, blandos, duros, azules y veganos. Obtenga sugerencias de marcas y sustitutos para crear una tabla de embutidos inspirada.

Sugerencias de maridaje --Complete una colorida tabla de quesos con una selección de deliciosas salsas, cremas para untar y mermeladas, así como maridajes de bebidas y sabrosos acompañamientos como nueces confitadas e hinojo encurtido. Elabore impecables tablas de quesos con la ayuda de esta guía para principiantes.