Suplementos dietéticos en el deporte y el ejercicio: Pruebas, seguridad y beneficios ergogénicos

Título original:

Dietary Supplementation in Sport and Exercise: Evidence, Safety and Ergogenic Benefits

Contenido del libro:

Suplementos dietéticos en el deporte y el ejercicio elimina los mitos asociados a muchos suplementos dietéticos. Proporciona un enfoque basado en la evidencia de los mecanismos fisiológicos relacionados con los suplementos populares y examina los beneficios ergogénicos tanto en atletas de competición como de recreo.

Este texto cubre una variedad de suplementos, incluyendo vitaminas y minerales, carbohidratos, proteínas y aminoácidos, beta-alanina, creatina y ácido guanidinoacético, cafeína y probióticos, así como ayudas ergogénicas emergentes. Se analiza la dosificación, los efectos máximos y los periodos de lavado, así como la seguridad y la legalidad para las distintas organizaciones deportivas. El libro también ofrece una visión de la eficacia de ciertos suplementos dietéticos en poblaciones singulares, como los niños y los ancianos.

Dietary Supplementation in Sport and Exercise es un recurso importante para estudiantes avanzados de grado y posgrado en cursos de ciencias del ejercicio, salud y nutrición, así como para entrenadores de fuerza, entrenadores de atletismo, nutricionistas y entrenadores personales, y profesionales médicos que consultan a pacientes sobre suplementación dietética.