Superalimentos reales: Ingredientes cotidianos para mejorar su salud

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su organización, sus recetas fáciles de seguir y su valiosa información nutricional. Los lectores aprecian la belleza de las fotografías y la facilidad de uso, lo que lo hace atractivo tanto para cocineros noveles como experimentados. Sin embargo, algunas críticas incluyen la falta de números de página para las recetas, medidas imprecisas de los ingredientes y convenciones de nomenclatura extravagantes que complican la indexación.

⬤ Su diseño y organización inteligentes facilitan la navegación.
⬤ Preciosas fotos a todo color que realzan su atractivo.
⬤ Las recetas son fáciles de seguir y utilizan ingredientes fáciles de conseguir.
⬤ Incluye información valiosa sobre los superalimentos y sus beneficios para la salud.
⬤ Perfecto tanto para principiantes como para cocineros experimentados, con consejos y notas útiles.

⬤ Ausencia de números de página para las recetas mencionadas en el texto.
⬤ Algunos ingredientes se miden en términos vagos (por ejemplo, tazas de verduras de hoja verde).
⬤ Los nombres extravagantes de las recetas dificultan la indexación.
⬤ La ausencia del desglose nutricional de cada receta podría ser un inconveniente para algunos usuarios.

(basado en 83 opiniones de lectores)

Título original:

Real Superfoods: Everyday Ingredients to Elevate Your Health

Contenido del libro:

Con más de 65 recetas y fotos a todo color, el cofundador de Food Revolution Network y autor de 31-Day Food Revolution nos sumerge en los superalimentos más asequibles y fáciles de encontrar que pueden hacer el mayor bien a la mayoría de la gente.

Cuando la mayoría de la gente piensa en superalimentos, se imagina productos exóticos y caros con propiedades curativas mágicas. Pero, ¿hasta qué punto es "súper" un alimento que sólo unos pocos pueden permitirse?

Los verdaderos superalimentos son los que más beneficios aportan al mayor número de personas. Están cargados de nutrientes, son asequibles, fáciles de encontrar y sencillos de preparar. Cuando sabes cómo utilizarlos, pueden tener un sabor increíble y hacerte sentir muy bien.

Ocean Robbins, cofundadora y directora ejecutiva de Food Revolution Network, y Nichole Dandrea-Russert, MS, RDN, demuestran que los mejores superalimentos del planeta han estado todo el tiempo delante de nuestras narices. Después de leer Real Superfoods, te encantarán las verduras de hoja verde, las setas, las legumbres, las bayas, los alliums, las especias, los boniatos, los frutos secos, las semillas, el café y el té de una forma totalmente nueva. Rebosantes de poderosos nutrientes que combaten las enfermedades, estos superalimentos pueden transformar su salud y aportar una nueva alegría a su cocina diaria.

Para cada tipo de superalimento, con imágenes a todo color, descubrirá:

⬤ sus superpoderes beneficiosos para la salud.

⬤ Ingredientes accesibles, incluidos algunos de los productos más comunes del supermercado.

⬤ Técnicas culinarias para el día a día.

⬤ Recetas deliciosas y fáciles de preparar para cada momento del día.

Disfrute de toda una vida de salud y vitalidad con estas recetas vegetales súper sanas y deliciosas.