Suficientemente bueno: A Cookbook: Abrazar la alegría de la imperfección y practicar el autocuidado en la cocina

Opiniones de los lectores

El libro, descrito principalmente como algo más que un libro de cocina, se centra en el cuidado de uno mismo, la compasión y el placer de cocinar con historias cercanas y recetas sencillas. Anima a los lectores a aceptar la imperfección y ofrece orientación sobre la cocina como forma de amor propio y consuelo. Aunque, en general, las recetas han sido bien recibidas, algunos lectores han expresado su descontento con la función «Mira dentro» y la profundidad de las reflexiones personales por encima del contenido de las recetas.

⬤ Historias personales y cercanas
⬤ recetas claras y fáciles de seguir
⬤ énfasis en el autocuidado y la compasión
⬤ variedad de opciones saludables
⬤ fotografías e ilustraciones preciosas
⬤ anima a cocinar sin presión ni perfección
⬤ consejos prácticos para hacer ajustes en función de lo que se tenga
⬤ contenido divertido y atractivo.

⬤ A algunos les decepcionó la función «Mira dentro», ya que carecía de vistas previas de las recetas
⬤ algunos críticos criticaron los elementos emocionales y filosóficos por encima de las recetas reales
⬤ algunas recetas se consideraron poco adecuadas o apetecibles
⬤ una crítica negativa mencionó que el enfoque de la autora se centraba excesivamente en uno mismo por encima de la comida.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Good Enough: A Cookbook: Embracing the Joys of Imperfection and Practicing Self-Care in the Kitchen

Contenido del libro:

Después de escribir y lanzar Good and Cheap, el libro de cocina con fines sociales del que se han impreso más de 500.000 ejemplares, Leanne Brown entró en barrena. Estaba agotada y deprimida, y cayó en un patrón de culpabilidad y miedo para volver a enfrentarse al día a día.

Su sueño de convertirse en autora de libros de cocina se estaba convirtiendo en una pesadilla. Algo tenía que cambiar. Lo que cambió, y cómo, es el viaje de Good Enough, un libro de cocina profundamente personal con un mensaje profundamente edificante y comprensible.

Una generosa mezcla de ensayos, historias y casi 100 recetas deslumbrantes, Good Enough trata de la autocompasión y de saber que está bien cenar un plato de queso.

Sobre la práctica de la gratitud y diez desayunos para empezar bien la mañana, como los huevos revueltos cremosos sin manos. Sobre la cocina como autocuidado y la curación del espíritu con un reconfortante pastel de salmón.

Sobre la superación de barreras como la ansiedad social, y la aceptación del entretenimiento con Tacos de gambas ahumadas a la miel con ensalada de hinojo picante. Sobre saber que es duro pero que tú lo vales, y darte un capricho con Mis Fideos Umami Picante. Sobre darte permiso para sentirte bien, así que adelante, cómete otra galleta de caramelo.

Aquí no hay juicios. Y en última instancia, se trata de abrazar la alegría de la imperfección para encontrar la paz y la felicidad dentro y fuera de la cocina. Porque lo suficientemente bueno es genial.