Spritz: el cóctel aperitivo más icónico de Italia, con recetas

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy elogiado por sus recetas de cócteles únicas, su interesante historia de las bebidas spritz y su presentación estética de alta calidad. Los lectores aprecian la mezcla de recetas clásicas y modernas, las historias amenas y los bellos efectos visuales, lo que lo convierte en una gran adición a la colección de cualquier aficionado a los cócteles. Sin embargo, algunos críticos mencionan que muchos ingredientes necesarios para las recetas pueden ser difíciles de encontrar, y el tipo de letra pequeño puede ser un reto para la legibilidad.

⬤ Recetas de cócteles únicas y creativas
⬤ atractiva historia e historias sobre los spritzes
⬤ imágenes de alta calidad y presentación estética
⬤ bien recibido como regalo
⬤ agradable experiencia de lectura
⬤ las recetas son generalmente refrescantes y bajas en alcohol y calorías.

⬤ Los ingredientes pueden ser difíciles de encontrar
⬤ el tipo de letra pequeño dificulta la lectura
⬤ algunas recetas pueden requerir licores caros u oscuros
⬤ la versión kindle está mal formateada
⬤ deseo ocasional de más profundidad en las explicaciones del perfil de sabor.

(basado en 79 opiniones de lectores)

Título original:

Spritz: Italy's Most Iconic Aperitivo Cocktail, with Recipes

Contenido del libro:

Un libro narrativo sobre la sorprendente historia y el renacimiento actual de los cócteles spritz (una bebida a base de vino que se sirve como aperitivo), con 50 recetas, que incluyen tanto clásicos históricos como actualizaciones modernas.

De Milán a Los Ángeles, de Venecia a Nueva York, el spritz -el cóctel aperitivo amargo y burbujeante de Italia- se ha convertido en sinónimo de una hora dorada de ocio y convivencia. Pero el spritz es algo más que un cóctel para las primeras horas de la noche: es un estilo de beber.

En Spritz, Talia Baiocchi y Leslie Pariseau rastrean los orígenes de la bebida hasta la antigua Roma, descubren su inverosímil historia y cultura, exploran la evolución del aperitivo en el norte de Italia y documentan el renacimiento del spritz en todo el mundo. Desde los clásicos regionales a las variaciones modernas, Spritz incluye docenas de recetas de algunos de los camareros más elogiados de Estados Unidos, una guía para montar un bar de spritz y una colección de recetas de aperitivos italianos clásicos para acompañar.