Sólo melocotón

Opiniones de los lectores

Just Peachy, de Belinda Smith-Sullivan, es un libro de cocina visualmente impactante y exhaustivo dedicado a los melocotones, que ofrece una amplia gama de recetas, desde aperitivos hasta postres. El libro es muy apreciado por los lectores por sus hermosas fotos, atractivas historias y recetas fáciles de seguir que dan resultados impresionantes.

El libro de cocina está repleto de magníficas fotografías, tentadoras y variadas recetas (saladas y dulces), instrucciones fáciles de seguir y anécdotas personales de la autora. Incluye recetas con melocotones frescos y congelados, así como secciones sobre conservación, enlatado y elaboración de aguardiente de melocotón. Muchos críticos elogiaron las recetas únicas y creativas que destacan los melocotones en varios estilos, y la personalidad de la autora brilla a través de la escritura.

Algunos lectores pueden considerar que el libro se limita a los amantes de los melocotones, ya que se centra principalmente en recetas con esta fruta como protagonista. No se mencionan inconvenientes significativos, pero algunos usuarios indicaron que modificaron las recetas, lo que puede sugerir que requerían algunos ajustes personales para adaptarse a los gustos individuales.

(basado en 24 opiniones de lectores)

Título original:

Just Peachy

Contenido del libro:

"Una manzana es algo excelente... hasta que has probado un melocotón".

--George du Maurier. La chef Belinda Smith-Sullivan, nieta de aparceros de Mississippi, es la persona de referencia para todo lo relacionado con los melocotones.

No sólo proporciona recetas de melocotones perfectas, sino que también tiene información sobre la variedad de melocotones, historia, cultivo y cultivadores, así como festivales. En este libro de cocina, bellamente fotografiado, se incluyen unas 70 recetas de panes, desayunos, aperitivos, sopas y ensaladas, platos principales, postres, tartas de melocotón, salsas, conservas y condimentos, y bebidas.