Sin gluten todo el año: Una guía bianual, mes a mes, para una alimentación sana

Opiniones de los lectores

El libro ofrece consejos prácticos y orientación para adoptar un estilo de vida bajo en carbohidratos y sin gluten, haciendo especial hincapié en los riesgos para la salud asociados a los cereales. Es elogiado por su enfoque exhaustivo a lo largo de dos años, a diferencia de muchas otras guías dietéticas.

⬤ Guía en profundidad para un estilo de vida bajo en carbohidratos y sin gluten durante dos años
⬤ desmonta eficazmente los mitos sanitarios sobre los cereales
⬤ incluye consejos prácticos para los cambios dietéticos
⬤ útil para los celíacos y otras personas que adoptan dietas bajas en carbohidratos o paleo
⬤ las historias de éxito personales aumentan la credibilidad.

Puede que a algunos les intimide la idea de eliminar por completo los cereales y otros alimentos; puede que no todos los lectores coincidan con la perspectiva del autor sobre determinados grupos de alimentos.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Gluten Free Throughout the Year: A Two-Year, Month-To-Month Guide for Healthy Eating

Contenido del libro:

Sin gluten todo el año es una guía bianual, mes a mes, para una alimentación sana.

Con consejos, recetas y nombres de las marcas y productos alimentarios sin gluten más saludables, es un manual para vivir el estilo de vida sin gluten como ningún otro.