Sin azúcar: cómo romper con los azúcares inflamatorios y abrazar una vida naturalmente dulce

Opiniones de los lectores

El libro «Lo que hay que saber sobre el azúcar y cómo eliminarlo», de Julie Daniluk, recibe críticas dispares. Aunque muchos lectores aprecian la información exhaustiva sobre el azúcar, sus efectos y los consejos prácticos para reducir su consumo, algunos expresan su decepción por el hecho de que el libro se centre más en los sustitutos del azúcar que en la eliminación total de los dulces. Además, la complejidad del contenido y el uso de edulcorantes artificiales en las recetas suscitan las críticas de algunos lectores. En general, es reconocido por su diseño bien organizado, sus recetas de calidad y sus ideas útiles.

Bien organizado, información exhaustiva sobre el azúcar y sus efectos, páginas de gran calidad, recetas deliciosas y prácticas, buenos consejos para un estilo de vida sin azúcar, muchos lectores lo encontraron útil en su camino para no consumir azúcar.

A algunos lectores les decepcionó que se centrara en los sustitutos en lugar de eliminar por completo los dulces, la complejidad hace que resulte difícil para algunos, el uso de edulcorantes artificiales en algunas recetas, la falta de información nutricional detallada y el tamaño de las raciones.

(basado en 30 opiniones de lectores)

Título original:

Becoming Sugar-Free: How to Break Up with Inflammatory Sugars and Embrace a Naturally Sweet Life

Contenido del libro:

BESTSELLER NACIONAL.

*Preseleccionado para el Premio Taste Canada 2022 de libros de cocina sobre salud y dietas especiales*.

Julie Daniluk, nutricionista y autora del bestseller Las comidas que curan la inflamación, muestra a los lectores cómo dejar el azúcar de una vez por todas y disfrutar de una vida dulce.

Julie Daniluk ha ayudado a miles de personas a liberarse de los antojos de azúcar. Basándose en su experiencia personal y en las últimas investigaciones, desmitifica la ciencia y explica los peligros del azúcar y cómo puedes dejar el hábito del azúcar, recuperar tu salud y mejorar tu rendimiento. Al reducir y, en última instancia, eliminar el azúcar de su dieta, puede reducir la inflamación de su organismo y mejorar su salud en general. Puede ser uno de los primeros pasos para aliviar la lucha y el dolor de la artritis, bursitis, colitis, enfermedades del corazón, aumento de peso, pérdida de memoria, depresión, ansiedad, insomnio, fatiga crónica, fibromialgia y una miríada de otras condiciones inflamatorias.

En Convertirse en una persona sin azúcar, Julie te guía a través de todo lo que necesitas saber para crear un poderoso estilo de vida sin azúcar: desde por qué el azúcar es el ingrediente alimentario más dañino, hasta cómo hacer fáciles cambios por edulcorantes saludables. Nos explica qué ocurre en nuestro cerebro cuando comemos dulces y cómo vencer el comer emocional y dejar el azúcar a un lado. Con más de 25 edulcorantes alternativos saludables analizados en profundidad, un plan eficaz para empezar a utilizarlos fácilmente en la vida diaria y más de 85 deliciosas recetas antiinflamatorias, Cómo dejar el azúcar es la guía esencial para quienes quieren romper con el azúcar de una vez por todas.